U pasta di sésa negra, cunnisciuta in Japanese com " nuri goma", hè un ingredientu basu in cucina Giappunese è Asiatica. U pasta grossa negra imparte un gustu nutitu rossu cù fondu di fondu prufunditu.
I gatti di sesame nìvuru nìvuru hè spessu endulatu cù u zùccaru o di u meli è hè populari cum'è ingredienti in pasticcerie è prudutti. Puderete ancu puru include pasta di sésamo in cotti di risu, pudding, ice cream, farinata, latti, licizziate è salsi.
In ogni casu, u modu più veloce è più veloce per piace u pasta di sesame hè di sparà in un pezzu di pane tostato, o quellu chì hè cunnisciutu com'è " shokupan " in Japanese. In più di i so sapori terribili, i sannoni di sesame nè suggerenu per quarchi à rinu in calciu è zincu, in quant'è a fibra. Per fà in casa, avete bisognu di un processatore alimentatu o un prucesseur mini-alimentariu per frarà i sardi di sesame negru in una pasta.
Chì avete bisognu
- 1/2 cupu
- Salsa di srania negra sana
- 3 o 4 colti di colti
Cumu fà
- In un pannu piccu, praticheghja soghja di sesame sana in sopra medius. Aghjene cuncevmente a panella di volta è di prima per chì e sementi di sésamo ùn bruten. Pranzu per 2 minuti. Eliminà a pane da u calore è arta fora.
- Quandu l'olii di sésamo sò friquinti à a temperatura di l'ambienti, combina semen rosse sannà cun mel in un processatore alimentariu. (4 cullenade di u meli cose una tessitura chì hè facilissimu dissimu è travagliu; ma sè vo avete una pasta chì hè menu dulce, pruvate 3 cazzi di melone - a struttura serà più grossa è ligeramente sicura).
- Sempri se aduprate immedatamenti ma l'appiccicà pò esse emmagatzematu in un cuntagliu stimu in u frettu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 643 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 20 mg |
| Carbuidrati | 86 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 12 g |