Stu cibo di lignu slow slow hè una simplicità simplista di steak pieces, vegetables, è una salsiccia mela di tomate.
Hè un manghjà in un pezzu, faciu faciule è cunvene cun l'olla slow. Appena preparanu e verdura è avvicinanu in a coccia lenta in a mattina. Mentre i vostri culazioni di culazioni, pudete esse travagliatu o cumprà cumbatte; o esse postu è gostate u vostru ghjornu.
U platu hè adattatu ancu. Per a carne, sentate liberi di utilizà steak tips o ribelli di bonate in u platu. I vegetali sò versatili ancu. Sì ùn sò micca un fan di fagioli verdi, i lasciate è serve u paniu cù a vanda vegetale prediletti in a famiglia. O aghjunghje un pocu di zapparicci o zoccu di scacchi à u pignasse. Caddighi di zuccheri chjappi sò una excelente cultura alternativa a cipolle fetta. U funghi o tagliati, conserve o freschi sò una opción excelente. E pussibuli ùn anu interete
Chì avete bisognu
- 2 liri steak (circa 1/2 inch inch)
- Dillu di l'agliu tutti
- Salu Kosher Dash
- Dash ground black pepper
- 1 cipolla medita
- 4 a 5 patate midi
- 1 pudere fagioli veri (fasgioli verbi)
- 1 (10 3/4-ounce) pò tomà sopa (condensata)
- 1 (14.5-ounce) pò tomba (diced o cut-up, liquid)
Cumu fà
- Staggine a billezzu in bulu cù l'ugliu in po, u sal di coser, è a pepite. Trimate a bistecca in porcini di tanniculi o di cubi è piazzate in ligna.
- Scorza a cipolla è fraccia in aneddu.
- Scorce i patate è tagliate in quartieri. Sì i patati sò vasti, i tagghiati in bunni di 2 inchieri.
- Aggiuncenu a patata, a tagliera di cipolla è i fasgioli verdi à a vanda.
- In un catu, combina a sopa di tomate è i pumati; messa per blend. Pour la mezide di tomate nantu à i ligumi.
- Trimate u pome è fate a bassa per 7 o da 9 ore, o cibo nantu à altu durante 4 à 5 ore. I vegetali è a carni sarani assai disposti.
- A cundimentu in a coccia lenta è lenta aghjunghje pocu acqua extra à u platu, chì pò esse l'acqua di i zucche. Sì i liquidi si sullivati, pudete reduciscenu in u stovetop. Strain the liquids in una paleta è i purtemu à foglie (mantene a carne è ligumi in a cucina lenta à caldu o bassu) nantu à u puddu. Sceglie a coccia per 2 a 5 minuti, o finu à chì si trova, è i sapori sò cuncentrati.
- Arrange the beef and vegetables in a platter. Spoon the liquids annantu à tutti è serve cun cruciate pane francese o rotolate di cena .
Tips
A patata più bona per l'olla di lentimentu hè una varietà "cera bianca" di fracciàvule . Scoprei patate di patata virdi, patate, patata bianca, o un mididu amuca Yukon Gold. E patati d'amuca più altu, per esempiu di russetti è di Katahdins, ponu esse utilizati, ma di cunsìgliu ùn anu micca a so forma, invece di e variità di fècula.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 594 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 115 mg |
| Sodiu | 247 mg |
| Carbuidrati | 57 g |
| Fibra Dietetica | 14 g |
| Protein | 52 g |