Sè vo circate una piccula vitedula è pasta casserole, sta casciera è spaghetti hè una scelta excelente. Hè un spaghetti è una salsa di carne cumminata à a furmazione cù perfetta cù capigli di mozzarella è u furmagliu Parmigjane. A vostra famiglia vi ringraziarà per questu.
U pianu di stampa hè stata fatta cù spaghetti senza glutine. Vede i cunsiglii è variatori per idee di sustituzzioni è una specìzza.
Chì avete bisognu
- 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 cipolla media, piccolo
- 1 libra livata fugliale affissa, almenu 85 per cente di magre
- 1 betù in fette, di 4 à 6 unti, sgumata, facultativa
- 1 can (14.5 unces) tomate machen u diced, senza pinzate
- 1 can (8 unces) salsa di tomate
- 1 spoonfula tagliata picada fresca o una cullizzioni di cucurrucucu secre
- 1 zucchinzia granulada, una faccia opcional
- 1/4 cullera di cucina à 1/2 cullera di tisre pappatura rilluta secca
- 1/2 cullenada di cascaredda di oreccia secca
- 1/4 culletta di a salsa, o à u gustu
- 1/4 cucurbitxera pimenta negra fresca, o à u gustu
- 8 ounces spaghetti sicchi
- 1/4 tazza di furmagliu grillatu di qualità parmiglianu
- 2 tazzi di furmagliu di mozzarella rilivata
Cumu fà
- Pìcchianu a pezza un pappagallo casserole di 2 1/2 quart insuline o sprayle cù spray di spina non spaghetti.
- Calami u fornu à 350 F.
- In una gran olla o sauté a pan à u focu mediu, salte a cipolla in oliu d'oliu finu à chì a cipolla hè tosta. Aggiuncinu l'alli è sauté durante 1 minutu più. Aghjunghjendu a vitedda di terra, in tràccia di scunvià. Cumpri finu à chì a carne ùn hè micca più rosu ; fassi fora di u grassu. Trasfigurate in tomate, salsa di tomate, tavolo u zuccheru, se utilizanu, cù u pezzu è oregano crushed. Bring the mixture to a simmer. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu. Continue a cocerle a salsa per 20 a 30 minuti, è da a minute.
- Intantu, coccianu u spaghetti in acqua salata zitrone cumenti nantu à u pacatu; drenu bè in un colander è dopu traslu in a mezora di carne.
- Pianu a mità di u spaghetti è a mezcla di carne in una cassola di 2 quarti; sprinkle cù a mità di u furmagliu di mozzarella è a mità di u furmagliu Parmigrane. Repetite cù spaghetti restuite è u moltu.
- Agghiunciu durante 20 à 25 minuti, o finu à chì a cassola si cava è u furmagliu hè fughjatu.
Variations è Tips
Add 1/2 tazza di pepite verde verde piccetta à a castagna cù e cipolle.
Per fà avanti, piacè a salsa di carne è lasciate fresca. Pudemu à cuntinuu, cupèrnu è fridice. U ghjornu dopu, calentanu a salsa, coguanu i spaghetti è aghjunghjenu a cassola in u pane friscu. Bacciu cum'è direttamente più altu.
Sustituisce u tomate, a salsa di u tomate, u zucchero, u zuccheru, u pimentu rossu è l'oregano cun una salsa spaghetti spermata accadata. Pour over the beef pumante, aghjunghje salinu è pimentu, cumu toccu, è fremendu in focu bassa duru à 20 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 427 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 87 mg |
| Sodiu | 439 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 34 g |