Questa ricetta e faciule spice applesauce, u repertoriu di gambe, aromatizatu cù cannella hè a manera perfetta per inizià a vostra ghjurnata. Oatme prendite una tessitura chewy è sapori nutriti à a pasta. Servite i goffres cumprati da u siracale d'arricci o di l'archee (arricciata d'arlingu astuttu è dispunibule in i prudutti di specialità).
Chì avete bisognu
- 1 1/4 tazzi à a farina chinu
- 3/4 zuffa di avvingu
- 1 colti di coque
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 3/4 cuisson di cinnamonu
- 1 tazza di latti
- 2 ova grande (
- siparata )
- 1/2 cup purcina senza dolce
- 2 tablespoons butter (funnuta)
- 2 cullenade di zuccherinu brùmmu
- Opcional: Uomo di burro e fraschi per topping
Cumu fà
1. In un grande tastu, mettite a farina, avena, poivucciu, baking soda, è cannella.
2. In un pappu mediu, beate u lignu, oghje, uva di zucca, manghjusta è u zuccaru brùdinu finu à fine cunglite. Stir the buttermilk mixture in l'ingredienti secchi finu à ancu umiliatu. Fate dinò 5 minuti.
3. Intantu, in un pappagallou, batte l'ovi bianchi cun un mezcladoru elettricu finu à chì i cimi rotulenti formenu quandu i latti sò righjiti.
Cù una spatula di gomma, piantamente i foglie bianchi in u pezzu ghjustu finu à chjucu.
4. Calami un ferru di ganso. Aghjeva o grizzate a retazione di u ferru. Pour 1/2 à 2/3 tazza di u pezzu (o l'ughjettu sugheru da u fabricatore) in u centru di a reta, divinamenu u pezzu quasi nant'à e cantone. Piglia a tapa e affucare da l'urdinazione di u fabricatore o finu à chì u ferru s'aprile facilmente.
5. Trasfiri i waffles à u fornu, per allughjassi direttamente nantu à u raffu di u forchettere, perch'elli si sò frischi. Repetite cù u bagnu restu.
6. Pone a manca a pate e pate in bracciate è a cima cù a farina è u xarru d'arne. Servite immediatamenti.
Receta Noti
• Per fà farinni più ligne, separate i ova è incorpora i griei in a pasta. Battaglie i bianchi finu à chì sò stiff but not dry, è di plegà a la pasta cum'è un passu finali.
• Per guardà i primi coglii chì guariscenani, mentre chì u restu di i cocchi lati, pusendu in una sola capa nantu à una panna di furna in un furna 200 ° F. Se stanu in frescou in u fornu da circa 30 minuti-assai tempu per finisce u batch.
• Se utilizate un mantellu friddu in u pezzu, hè d'utilità per avè l'altri ingredienti di lìquidu à a temperatura ambienti. Sì stanu troppu friddi, a butta si stende in bocca.
• Guardate qualsiasi fugliale in un saccu di plastica in u fugliale, pusendu una pulita plastica trà ogni paru di pancakes o wafliet per u lascià da a glaciali. Per serve, scurdate è calda in un fornito di tosca o in un fragnu di furna in un forno di 350 ° F durante 6 minuti, o finu à chì calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 287 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 165 mg |
| Sodiu | 524 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 11 g |