Cuttura kimchi natto (ferita di soia fermentata) hè un pianu di appiccicatu chì si pò aghjunghje à u vostru pranzu di a sera di a vostra manghjà, o gudutu com un frenu cù u rossu.
Kimchi hè un pianu coreanu di capelli piccati nave in salame, è hè dispunibili à vendita in parechji butterie d'alimentariu asiatica, è ancu in certi supermercati americani. Pò esse ancu fatti in casa.
Ancu kimchi hè un pianu unicu Korean, hè ancu in Ghana in una quantità di fusion o di pratiche muderni, per esempiu, ramen, fried rice, okonomiyaki (pancakes savourti) o ova. Quandu l'aduprata à a popularità di u kimchi, ùn hè pocu spumante per vedà u kimchi è i pranzi chì incorpora kimchi nantu à u menu di i bars di Giapponese o à i ristoranti di tapas.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup kimchi (pickles india bianca nglanti)
- 2 pezzi di 40 grammi di natto (fermentatu
- fagioli di soia , cù salsa di condimenta cù u pacatu)
- Opcional: soia
- salsa (o sazià "dashi")
- 4 verde perilla foglie (shiso)
Cumu fà
- Chop kimchi pickles in pezzi di pocu muzzucu.
- In un catu chjucu, combina natto packed cù i paese d'amori, o "tara" chì hè stata cun. Sì senza salsa hè inclusa cù u natto packed, drizzle un toccu di salsa di soia, o sperimentate «dashi» salsa di soia nantu à u natto.
- Mettite in pezzi kimchi chicchi cù u natto. Merci beni.
- Wash and pat dry shiso (verde perilla). Stack the leaves and roll them together, è poi pozzu in tezze finitu (chiffonade).
- Aggiungà 3/4 di u schifo chiffonade à a natta è a cumette di kimchi. Stitch sueve.
- Servite a mezcla di kimchi natto in taglioli, accatagliate cù e maniche di pezzi di shiso.
Informazioni addicional:
Un modu fàciule per incorpore i kimchi in un àpositu ghjurnalisi ghjovi hè di mischià kimchi cù natto (ferante di soia fermentata). Natto hè spessu cunsideratu solu di u risu, ma agghiuncennu a kimchi chicchi a natto, pò natto à un novu nivellu novu, scuppiatu cù gustu è spices.
A ricetta per questa pruduzzioni di kimchi è natto hè assai simplicità. Solu aghjunghje i so dui ingredienti, è staghjone cun salsa di soia o a salsa "tara" chì vene cù u natto. Per un suggerimentu di frescura, aghjunghjenu in u salitu a foglia di verde perchita chopped. Enjoy as is, o nantu à u ricecu steamed.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 272 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 13 mg |
| Sodiu | 181 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 9 g |