In Corea, anu drentu u manghjaraghju è a manciari manighjanu in manu: l'alcohol hè casi sempre servutu è guditatu cù frittelli o pratiche chì anu chjamatu "Anju". Sti platti sò spessu savori è / o piccante, cum'è pollo fritto fritto o calamar, ma puru frutti è fruttu sò anju anju popularu.
Hè un prublema di mandà l'anju cù e bevi in parechje bars, clubs e karaoke in Corea. Finu finu à pocu tempu, soju era u travagliu suciale di sceglienu, ma issa cerveza, vinu è dispusitivi chì sò lucali sò lucali.
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Frutta, Frutta è Finger Foods
Finger Food Anju. NAOMI IMATOME Similei â "cervecita è nuts" in l'America, i zucchi sunnu puru un anju populari è faciule in Corea. Cum'è a tazza di popcorn ou pretzels gratuiti nantu à u bar, spiaggia salati parighjate bè cù a biera è a soju. Aghju intesu chì assai canti di u coreani sustennu ca l'alimenti salati agghianu l'assorbiu l'alcohol.
U fruttu hè un altru anju populari, è i pani di frutta fresca sò cumuni in bars and clubs. Una mischia di frutta secca è frutte nuvelli hè un altra anju. Siccomu sò assai soiu chì anu usatu fruttu cum'è fragole, limoni, aranci è manzili, u fruttu hè un bon complementu à soju cocktail.
L'altri dettu alimenti di cum'è calamar fritto o seccu, anchoisie è casanu sò sirvuti com anju. Aghju servutu un vastu arghjintinu di salati è dolci chicchi, i crackers di coperta coreani, è dolci dolci comi anchi snacks.
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Savory and Fried Foods
Pancakes Scallion, un Anju popular. Naomi Imatome L'alimentu savori sò i probabilmente u tipu d'anju più famosu, ma chì hè sopratuttu per l'anju hè flexitu. I platti più anzi sò savurosu sò e cose chì sò sirvuti predilvulati cum'è pa jun (è altre jun), fritto, e soondae (salsiccia di sangue coreana). Siccome, assai populi avianu prifiritu un pocu grassu cù l'alcoolate, i pani fritti è i pezzi fritti (cum'è patate francesi) sò spessu à u cima di a lista in menus di u bar Korean. U rossu biancu è a sopa sò l'unichi cose chì aghju avutu mai vistu cum'è anju, ma quasi tutti l'altri platti savurosi coreani sò anjulati.
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Prateti Spicy è Sapori Strong
Spicy Stir Fried Squid (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome Sta catigurìa pò ancu esse usatu per discrive una lotta di l'alimentu coreanu, per quessa ùn deve micca una sorpresa chì i coreani amanu ancu sapori picchi è robusti in u so anju. Eppuru ùn sò micca qualchissia chì puderia beie un grandi quantità di alcohol forte, ùn aghju spaventatu l'anju piccu cù soju. Ma avete cura, perchè ùn hè micca per u debbuli di u stomacu.
L'anju populari cun assai spezia include cangreus spicurinu prima, calamar frittu friddu è pulpus, taglioli d'arghjentu è pasticci di pezzi (dukboki) è sauteed kimchi cù tofu (dubu kimchi).