Ciò chì hè a diferenza trà un fruttu è un carufu, avete dumandatu? A risposta bellu ùn hè micca assai. Sò parechji similari, pruvucalli simili, è ancu anu una pruduzzioni simili. Ma, i ligerati differenze sò stati faciuli fà sapè. Sò bracciali sò tipicamente compostu di zuccaru, mentri u bagnu cuntenenu un bonu quantità di mantra è in certi casi latte. Questa facenu tutti i più freschi è ricchi à u gustu, mentre frutti baciati sò più puliamente dolci è zucureri.
Sò briseddi sò ancu assai più finosu ca a maiò parte di toffees. Quì ci custruisce quì cuncetta issi canduesi populari in u gustu, a pruduzione è a tecnica di cucina.
All About Brittle
Pudete avete statu introduttu à frette cù mannus brittle, una di e cunfezioni più populari di u mondu. A frittura di Peanut ùn hè micca esurtazione in istampa finu à u 1890 è hè dibattabili sese fatta per sbagliu da una donna americana in questa era, o se fu passatu da l'Europa assai prima. Quì in l'U.SU, mannus brittle hè stata una sughjettu di fundraising in i scole prima chì i candele di cioccoladru s'impusissaru, è vai da volta in i 1830 in cucina di a famiglia americana.
Inoltre, per farisi manichi, hè ancu nutella fretta, pecan, casanu d'amanduli è altre casta antica chì facenu un dolci fugliale bellu. Parechje riccheti frutti, esse dumandate u tiraci è stende i canducchi morta sempre per fà finamente finita. U pulling li dà una qualità extra-brittle (d'oltre u nome), chì pruduce un caramelle chì parechjanu chì si disturanu da u mumentu.
In u tastu di u gustu, u salitu hè altru à aghjunghje furile, ma hè un caratteru sugary.
All About Toffee
In i Stati Uniti, i toffetti inglesi sò popular. Sò in generale alluminti più di i tostati tradiziunali chì cuntenenu più mantra di l'usu. Eppuru, micca tutti i figlioli sò lucali è mastinu, qualchissime pò esse duru è brittle. Quelli chicchi candiddi chì sapete è amare, hè una forma di caratteru di toffee.
U caratteru gustu à gustu hè dolce, ma hà una prufundità per quessa chì và bè cù a cicculata. Per paragunarle brittle, u toffee utilizza più bagnu è un pocu più di soda di furnisce in generale. Scuprareti ancu u zuccherinu brutta in carattere, mentre chì fruttu sughjettu in u solidu granulatu. A latte hè parechje di aghjunghje à caratteru, chì ci hè più ridore di u solitu è fudge-like.
Comparare Toffee vs. Brittle Recipes
Sì compite e so ricette, a scarra forte trà u cafè è brittelle hè u so mantellu è / o u cuntenutu di latte. L'ingredienti in toffees sò ancu preparati together, mentre brittles 'ingredienti ùn sò micca. U zuccaru è l'acqua di un brittle sò primi cunparati in u fornu in solitu à 300 F à una dura crack stage. Dopu ci sò aghjustati nucci u zucchinu di corn in qualchi ricette è u hè fruttu hè cooled. Hè divisu in pezzi dopu avè friatu. Invece, u toffee accumene cù u zuccheru di u zuccheru / a mantra è a casumetta intrecciate è si cogliu in una puchina, alcuni a qualità di difficultball di temperatura, è in seguita u toffee hè spedutu in cilivi per esse furnitu in u fornu. Ùn sò micca sparte dopu avè cottu.
Eccu aghjunghjendu e ricchi di raffinante sumptuosa è ricette di toffee per aiutà à scopre u megliu di i dui mondi.