Questa hè una ricetta guadagnaria! Fate a mezora di tuna in a notte prima, da quandu quandu avete prontu à manghjà a cena, tutte ciò chì fate hè furmintà è friture a croche di tuna.
Questa ricetta antica hè cunsiderata cum'è comodità. Questa hè una bella manera di fà un cena in paura. I più ghjovani adatti questu ricetta.
Pudete fà dinle ricette di croquette cun salmonu ancu. Pigliate solu u salmon, sguassate i boni è fugliale u salmone in a salsa.
Pudete dusari sta ricetta. Solu assicuratevi chì a mistura hè stata chjucata è abbastanza firmata prima di cumincià à pudè formate e croquettes di tuna, o serebbe solu culpiscenu in a tina.
Servite sta ricetta classica cù quarchi filamenti, stufa finu è allustru cù un mantellu, salinu è pepite, è una insalata di frutta .
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 1/2 tazza cipolla finita
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 1/4 tazza di farina
- 1/8 pumina
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 cullera
- paprika
- 1 Tazza Latte Sò
- 1 (12 ounce)
- pò chjude u lettuce o 2 (6 ounce) latte, sgumata
- 2/3 tazzi di breadcrumbs secs (da una canna)
- 1 ovu
- 1 spinafu acqua
- 2 tazzi vegetale oliu per frittura
Cumu fà
- Melt the butter in una cassola media è coccia a cipolla è l'agliu finu à liccenu. Aghjunghjite a farina, u salinu, a pepite, u paprika è a coccia, remògliu, finu à colmu. Culore è stitche per 2 minuti.
- Aggiungi u latte, è coccia, trascendu cun un filu di batti, finu à chì a salsa agguereni è e bombe. Aghjustate u bonu scurtu è aghjustate prestu, ma ferma. Pone a mezora di tuna in una tazza mediana, tene, è frigate, almenu trè ore, o sutturnatu.
- Quandu avete prontu à manghjà, purcuggiu e to mani cù un pozzu di l'acqua è forma a mezora di tuna in 8 ovali.
- Pozzu l'ovu cù 1 cuppa d'acqua in un pianu pocu pocu. Abbrunate i croquettes cun l 'breadcrumbs secs, imbuttendu in a mezora d'oghje / acqua, in novu in panura di pezzu per pattenevi.
- In una castagna intensa, fretce u vintu oliu vegetali à 350 F. Po entità poverà e croquettes à l'oliu biancu usando una spidula o una spatula, è fatte fatte fritte a croquette durante 2 minuti à ogni uppuru finu à chì sò dorchi marroni, si vultò una volta, cura, cù spatula.
- Scorchate a croquette à tuna nantu à carta di pezzi per un paru di minuti, è serve calie cù salsa di tartari, mustarda, crema agria, o ketchup per dipping.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1475 |
| Fatta Total | 131 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 86 g |
| U colesterulu | 120 mg |
| Sodiu | 720 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 33 g |