Questa hè una ricetta di pollo chì faci sicuru. U bourbon hè suttu aghjunghjenu un gustu fantasticu à i petti di polli . Enjoy with your favorite sides grilled.
Chì avete bisognu
- 4-6 peppe di pullover (half)
- 1 tsp / 5 mL di sal marina
- 1/2 tsp./2.5 mL pimento nìvuru
- Per Marinade / Salsa:
- 1 tazza / 240 ml lettuce
- 1/4 tazza / 60mL bourbon
- 2 tbsp./30 mL acqua
- 2 tbsp./30 mL oliu d'oliva
- 1 tbsp./15 ml salsa di soia
- 1-2 aghji d'aghula (piccatu)
- 1 tsp / 5 mL timu (seccu)
- 1 colti / 5 mL zucca (secca)
Cumu fà
Unisce, erbe, bourbon, acqua di salsa di soia, sciroppu d'alle, è oliu d'oliu in grandi cunti. Divide a mixture à meza. Aggiunna u pollulu à a tazza è a mantega bè cù a mità di u mischju. Cubra è marinate per 2-3 ore. Pone a mezana restante in una piccula cassetta è fremenda nantu à caldu baja per 8-10 minuti, remendu spessu. Eliminate da u calore. Pudete bisognu di ricumpensa prima di serve.
Preheat grill for medium heat. Eliminà u pollame da frigoriferi è scaccià marina.
Pettite u pollone nantu à a parrilla è permette cocerà 20 minuti o finu à chì a carne righjunghji una temperatura interna di 165 ° F., in a parti più spessiva. Una volta cottu, sguassate di u calore è serve cun salsiccia calata in cima.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 2862 |
| Fatta Total | 149 g |
| Saturatu Fat | 40 g |
| Fat Unsaturated | 62 g |
| U colesterulu | 837 mg |
| Sodiu | 1.902 mg |
| Carbuidrati | 87 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 266 g |