Quessi machi mahi fish fillets sò marinati in sucimenti di u suducidescu, facenu un gran pianu principalu è un pezzu perfettu per i platti stiliani di mexicani cum'è tacchi di pezzi.
Chì avete bisognu
- 6 6-ounce / 170 g filamenti di pisci di mahi mahi
- Per u Marinade:
- 1/4 tazza / 60 mL cilantro frescu (chopped)
- 1/4 tazza / 60 mL zucca di limonu
- 2 tablespoons / 30 mL vegetale oil
- 1 tablespoon / 15 mL chjaranu (o ghjuvanu d'agave)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 2 cuisson / 10 mL chili pozzu (uttene o caldu o dulce)
- 1 colazione / 5 mL di sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
Cumu fà
1. Cummindu tutti ingredienti di marinatu. Mix well. Pujani filleti in una gran bagagli risalable di pezzu pocu pianu. Add marinate è turnate à u capeddu. Frigo durante 30 minuti.
2. Preheat grill. Eliminate i pezzi di l'addevu è si ponu nantu à a catena calda nantu à u caldu direttu per uns 3 o 4 minuti per ogni partitu, o finu à fà. Una volta cottu, sguassate di u calore è o servu cum'è o slice è aghjunghje à i tacchi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 461 |
| Fatta Total | 37 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 85 mg |
| Sodiu | 1.428 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 19 g |