Questa ricetta di pisci di salchicha fugliale hè cumposta cun un salsicce balsamico-romarin. Servite cù i vegetarii grebe o risu per un manghjatu fantasticu.
Chì avete bisognu
- 1 fille di catfish
- Sal di Dash
- Dash black pepper
- Per a salsa :
- 2 o 3 dente d'agliu (sfruttu)
- 2 cucchiati
- succo di limonu
- 1/4 tazza
- l'acitu balsamicu
- 2 cullenade d'oliu d'oliu
- 2 cuisson di salsa di soia
- 2 cuisson di meli
Cumu fà
1. Calà l'oliu in una padedda. Aggiunne l'agliu è fate un minutu. Aghjunghje l'ingredienti di salsa restante è porte à foglie, fretce u calore è falla a salsa fremer à 4 o 5 minuti. Sè a salsa si troppu grossa, aghjunghje 1 cuppa d'acqua à a mistura. Eliminate u salottu da u calore, rinfrescenu romarinului è lasciate guasgiu.
2. Preheat grill for medium-high heat. Catfish di stagione cù u salinu è u pezzu nìuru. Pujale nantu à una parchet grillata d'oliu è coccia durante 5 minuti.
Utilizendu una spatula resistente à caloru, fugliate cù cura di pezzu è cocchi per un 5 à 6 minuti addiziale o finu à chì u pezzu sò stati accustati. Eliminate da u calore è serve cun salsiccia drizzled in top.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 510 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 443 mg |
| Carbuidrati | 104 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 19 g |