Questa hè una ricetta di catfish di pranzu diliziosu chì chjamà un marinatu inspiratu in l'Asia orientali. Aromatichi è diliziosi, issi filetti sò megliu serve cù risu o vegetale grebe.
Chì avete bisognu
- 2 o 4 filetti di catfish
- Per u Marinade:
- 1/3 tazza (80 mL) oli vegetale
- 1/4 tazza (60 mL) salsa di soia di sodiu pocu
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 2 cuppa (30 mL) l'acitu di vinu di risu
- 2 cuppa (30 mL) di sallai
- 1 spina (15 mL)
- sesame oil
- 1 cucurrucara (5 mL) pezzina negra
Cumu fà
1. Pudemu i filetti di catfish in un saccu plasticu rinnuvable. Unisce l'ingredienti rimastru in un pezzu è foglie u pesciu. Siulgine u locu in frigorifiche da 1 à 8 ore.
2. Preheat grill għal sħana medja għolja. Eliminate i pezzi di u borsu è ripete l'addevu. Pujene filleti nantu à a parighja è coccia per 12 o 13 minuti, vultendu una volta. Oghje u fugliale di pesci facilmente cun forchetta, sguassate di u calore è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 308 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 990 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |