Una riccheta di tomate, vegana, casca fatta ricca cum'è una pasta di rossu è veggie è sopra cun un pocu di furmagliu vegan. Veganu o prugne ricci pò esse servuti com'è un appetizer, side or main dish. Una bona manera di usà u risu sdrughju.
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Chì avete bisognu
- 2 tbsp vegetale o un oliu d'aliva
- 1/2 cipolla media, piccola picca
- 1/2 pepino verde, piccolo picurinu
- 1/3 tassa di pezzi verdi, cottu
- 2/3 tazzi di arrocchju solu
- 1/2 tsp. cipolla di pula
- 1/2 tsp. addina in pezzu
- 1/4 tazza di furmagliu vegan rossedatu, in ogni cosa plus extra per topping
- 4 tomati mediani
Cumu fà
Pre-heat-furna à 375 gradi.
Preparate u pumadoru slicing a bit off the top, sguassate di a pulp interna. Pujene ogni tomate in un focu di focu, o, fate un pozzu fora di u fondu per creà una superficia fissa è si ponu nantu à una pappaglia.
Sautee a cipolla è pepino verde in oliu finu à ch'ella hè duvuta, circa 4-5 minuti. Add pezzi, arrò, d'alli è ciprone di cipolla, afficintinu à combine, sguassate di u calore. Stir in 1/4 cupi furmagliu vegan gratu.
Amparate cù cura cù tutti i tomate cun u mischju di rossu è vegetale. Sprucià un pocu di furmagliu vegan extra in a cima di ogni tomate.
Focte per 12-14 minuti, o finu à chì i pumati sò cucinati è u furmagliu hè fughjatu.
I più ricetti vegetariani è vegan
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 217 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 4 g |