Stu ciannu di caccia d'invicchiata , chì passa da u nome di nome Capucijnerschotel in Olandese, hè qualchì tempu chjamata Cena di u Capità, perchè era un uttenimentu tipicu chì serve à i capitainei di u mari Olandese nantu à i viaghji longu di l'Associazioni d'Indi Orientali Olandese (VOC). I pezzi è e carni salate puderebbenu surviglià a basa di e vapuri, ma anu sempre un trattatu cumparatu cù e razzione di ricchizza risposta di u bastimentu.
A storie hè chì u kapucijne rs , una varietà holocaustica di u legnu grisu, sò stati chjamati per l'abitudini curnutu chiaru di l'ordine capuchinu di i monumenti (u listessu modu chì dava u nomu à u cappuccino cumunu). Perchè i capucijners sò un tipu di guisante greche unicu à l'Olanda, ponu esse difficili di truvà in altrò, ma vanu digià vugliutu.
Chì avete bisognu
- 4 oz. bacon (diced)
- 4 chalati (fate finamente)
- 1 porch (finamente chjappu)
- 1 pomo (diced)
- 10 oz tartufagna
- 1 tsp. pappulatu pulvacciu
- 1/2 tsp. cumin seeds (ground)
- 1/2 tsp. sementi di coriandre (terra)
- 19 oz. Pagliaghji corsi in lattice ( drainées )
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- Crisp the bacon in una tannera grande, secca o frette.
- Eliminà u bacon da a panella è permette dalle in una carta di carta.
- Avà aghjunghje i chjapelli, a manzana è u porsu à a padedda è permette di caramelizzà in u grassu di u cani.
- Aghjunghjite i spezii è a vacca moltu è coccia finu à u marrone scuru.
- Suggerimenti in i capeddi capucijner chinu è mischjanu bè.
- Quandu i picosenu anu chjappu, rinfriscà u calore è a stagione à u gustu.
- Eliminate u pane da a stufa è cullò u Cena di u Captain in tazze.
- Servite cun un pipole di crema agria, piccalilly, salchicha fresca di triscimentu è cipolle rotulare picca.
Tips:
- Avemu avutu parechji missaghji di i lettori à dumandà induve si trovani capucijners fora di l'Olanda. Avemu truvatu in un numme di siti di grocerea Olandese includenu in a nostra dimarchja di i siti web chì vindianu Food & Ingredients. Se ùn pudete truvà micca, pudete aduprà u cicùsulu invece.
- Quandu sirve una fudda, ghjè accustatu à serve u condensu di u Captain's Dinner à e tasteti, per chì tutti à a tavula ponu aiutà e si personalizzanu u platu à u so gustu.
- Scopre più nantu à questa varietà chjarra d'ughjettu in u nostru glubbariu di u kapucijner .
- Sapete più nantu à l'urighjini è a storia di l'Associazione Italiana india orientale (VOC).
- Nutritivi è terri, i legumi stimulanu a vostra salute generale. Scopre i benefizii di salute per leghji.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 456 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 94 mg |
| Sodiu | 619 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 39 g |