Questa rèttea per l' arba di buffalo vegan fattu cù u colifloru asciuttu hè u megliu di i dui mondi: tuttu u sapuri cusì picanti è micca un pocu di pollulu in vista. Sì vo avete un fan of tofu, cuddini calori o seiiani cundinati , si vanu com'è questa versione vegetale.
A coliflora hè a verdura perfetta per falla l'ali talpari, chì hà un sapori suttu è neutru chì combina perfectamente cù a salsa picante.
Quelli chì sò allergii di trifatiscenu a farina di gluten, in a postu di farina piattura è hè cum'è cusì diliziosa. E quantu l'usu di margarina vegetariana è micca mantra, sta ricetta hè vegetariana cumpletu. L'oliu d'aliva pò esse aduprà, ma a margarina vegana produci u megliu risultati.
Cumplighi l'ale cù a salsa calca di a vostra scelta, ancu a Sriracha, ma utilizendu una salsa di buffalo wing classica cum'è Frank hè u modu di andà.
Chì avete bisognu
- 1 capretti di cole (fugliale, stemmate è tagliatu in pezzi nantu à a taglia di l'alti di pollo)
- 1 tazza di latte di soia senza dolci (latte d'amanduli, altru
- u latte senza latte o l'acqua)
- 1 tazza di farina (all-purpose o senza glutine)
- 3/4 cuisson di spaghetti
- 1/4 culletta di a salsa (sal marina o sal kosher)
- 1/3 tazza bufalo di salsa (o più à gustu)
- 1 à 2 cucchiati
- margarina vegan (meltu, l'oliu d'oliu ancu travaglià, ma a margarina vegana hè megliu)
Cumu fà
- Calami u fornu à 450 F.
- In un pappagallo medium, combina u latte di soia, a farina, u pane d'agliu, è u sali, whisking together until well combined.
- Pat a tagliera di colza fugliale nantu à una taglia di carta. Oghje ogni pezzu indipindente cù u misgiu di farina di latta à a soia, finu à beni coperto, è poi piazzate in un pappagallo ou un pappagallo chì hè statu ligatu cù spray di coccia.
- Agghiùtivi u colifore in u fornu incalfatu per 18 minuti.
- Appruntate, preparanu a salsa di bufalinu sbulicatu nantu à a salsa di l'alippa o a salsa calca di a vostra scelta è a margarina vegana fritta in una tazze chjuca o nantu à u fugliale nantu à u caldu.
- Quandu u brocculu hè stata a cucina, rinfriscà da u fornu, è cura cù cura di a colifore cù a salsa salsa di a salsa calza è a margarina. Pudete piglia un pezzu o tossu i fiori floricini prisutti in a salsa.
- Torna a colza à u fornu per un 5 à 7 minuti. Fate friddu durante parechji minuti è poi devour!
Tips
L'ale di u buffalo sò tradiziunale servuti cù un furmagliu blu di diventà per immersioni è stanzelli per friddà. Ma si ùn avete micca cura di u furmagliu fugliale, pruvate sirvià cù un cultatu vegan inveci.
Pudete fà un pienzu cumu di questi alti calori calda con or without a simple salad green side o servite cum'è un aperitivo savuroso. Sò addicuti cumplimenti. Avete avvistatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 205 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.119 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 7 g |