Hè spice in quantu quantità di quantità di zuccaru pegadiciu chì fate prestu distinzione à sti lammi di cinnamone di sabbia è gustosa. Nisun servilli
Chì avete bisognu
- 2 1/2 tazzi di latti
- 1 1/2 tazzi alla butta fridda plus 1/3 tazza di mantellu fridda per rinfrescante
- 1 tazzu di zuccheru per a massina plus 2/3 tazza di zucchero per impregnà
- 1 tsp. u sali
- 2 Tsp. novu terra
- cardamom (da circa 25 cardamom pods)
- 2 pkg. lattice attivu seccu (4 1/2 tsp.)
- 8 à 9 tazzi all-purpose o farina di pane
- 2 tbsp. cannella
- 1 ova plus 2 tbsp. acqua, liggenna cù u lavu d'ova
Cumu fà
- Preparate a vostra pasta di pezza basta di ciuperia chì utilizeghja i primi 7 ingredienti indicati quì (questu hè du circa 1 1/2 ore).
- Dopu sguassà a pezza dopu à u so primu risorbu, sguassate da cullezione è ghjachjà ligu nantu à u cuntadore frunegliu finu à lulu è brillanti. Divide a pasta in dui semi.
- Riluczà ogni mità di a pasta in un 12 "per 18" rectangulu. Brush cada rectangulu bè cù a mantra fretta. Unisce 2/3 tazza di zucchero è 2 tbsp. cinnamon; anu sprinkled evenly over the 2 rectangles. Ròttate ogni rectangulu crosswise, cum'è un rotulu di gelatina, per formar un cilindru 18 "di longhi.
- Usendu un cutidianu chinu o ghiacciato, tagliate ogni cilindru in 20 fette longhi.
- Pujene un pezzu in un saccu di cupcaggiu di fugliale di u foglie è fassi nantu à a panettore. Coperta cù una spugna è permette doppia in grandària, circa 45 minuti. Preheat oven à 425 F.
- Brush rinfriscenu rotuli cinnamole cù u lavare d'ova e sprinkle cù zuccaru perli è / o amanduli. Pianu in u mezzu di un forru precuvenu è agone durante 7 minuti, o finu à fà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 103 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 103 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |