Tofu ùn hè micca u primu ciò chì vene in mente à quandu pensanu à a sobremesa (perchè deve esse! Eccateu issi postre di gran vegan tofu ). Ma cù un savore è pruduzione ligne chì si prumesse in bonu sensu, l'asteru di tofu pò esse una grandi alternativa à u super sugary, u frostings chì sò abituati in pasticceria.
Questa hè una ricetta veggiana di tofu di frosting made with tofu as a base è cun un ammontu di zuccaru ridutta di mantene un pocu più sana. Plus, hè casi fat-free, perchè ùn ci hè mancu a margarina o a mantra utilizata. Ùn ci hè bisognu di coccia; aghjunghjenu tutti i ingredienti à una lic u puree. Pudete ancu aghjunghje un pocu di culore di culori è i extracti di sapori per fà sfarenti culori è sapori. Pruvate a goccia di culore verdi cù un spicìzzilla, per esempiu.
Chì avete bisognu
- 1 libbra
- (silken) tofu (patata secca)
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 4 cullenade di zucchero pulmuniu
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
Cumu fà
- Pòglia u fucus silkenu, u zùmmu di limonu, u zuccherinu in pezzi è a canapa in una licenziale o un processore alimentariu.
- Puree finu à assai lisu.
Aduprate per fretu u vostru pasticcu vegan o cupcake. Enjoy!
* Noti di Cook:
- Silken tofu chjamatu puru di tofu, tofu di sita o tofu natuvolu, hà una cunsistenza più brutta di u tofu regular, chì hè per quessa hè spessu usatu per spogliarru di salsi, dipinti è stirati. Adupratu di solitu facilmente cun facilmente, è ghjè dinò in acque lagunari in caseddi chì ùn deve micca di friquazioni. U tofu regula hè embiu in acqua è esiste chjappi, per questi dui tipi di tofu sò spessu vinduti in diverse parti di a magazzina. Allora ùn site micca alarmi s'ellu ùn puderete truvà u tofu silken in a frigorifiere induve spessu a cumprà u tofu.
- Pudete ancu ghjucà cun l'usu di i sfarenti tipi d'edulianu, cum'è l'ole strade d'arne, per fà u tofu frosting. Quandu avete a basa, e pussibbilitati sò veramente infinità.
- U tofu hè un alimentu riccu di nutriente, perchè stu tofu frosting attualmente pack un punch sanu. A mezza tazza di tofu cuntene 10 grammi di prutezione, 11 percentu di l'urganizazione di u ghjornu di u ferru è tutti i tazzi amminatiali essenzali, altri nutrienti impurtanti.
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Ricetta adattata cù permessu di u Cookbook compaccheru Cook.
Source:
Università di Toronto Servizi d'Alimentazione. (2015, u 21 di maghju). Impussibule da ciò chì tocca. Ricuperatu u 4 dicembre di u 2016, da Foods Favorite, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 149 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 12 g |