Sta simplicità d'arghjentu agrigatu hè aromatizatu cù un pocu l'acitu balsamicu, l'erbe è l'oliu d'oliu. Questa hè una ricetta di no-fuss per l'asjonita. Fate liberate di cambià i condimenti.
Chì avete bisognu
- 1 granulina
- 3 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- 2 dente d'aglisinu, finamente finitu
- 1 pinch each thyme, basilica, aneto, è oregano (frescu o seccu)
Cumu fà
- Calami a grill à medium-high
- Quandu u grill hè chjucu, fate l'aranciu circa 1/2 inch inchariu.
- In un tazze chjuchju, batte l'oliu d'oliva, l'acitu balsamicu, l'agliu, l'arbe, u salinu è a pepite. Brushi dui bandi di i fichi d'albergine cù l'oliu è u mischju di l'acitu.
- Poita a brunetta nantu à a grilla antichissima.
- Agghiuncinu l'arghjentu per circa 10 à 15 minuti, vultèndusi è fugliali occasioni.
Scattatu cù Meatloaf Grilled
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 176 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 4 g |