Ciò chì hè più diventì di manghjà da un zuccheru pollulu? Hè sopratuttu una cuparta cun un bagnu glispulente barbecue glaze.
Chì avete bisognu
- 12 pumati di pollulu (circa 3 1/2 pilo)
- 1 cup barbecue salsa (divisa)
- 1 cuppa in zuccaru brùchju
- 1 culletta spugna di sidru
- 1 cullizzioni di salsa (più più cà necessità)
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1/2 cucurbitxera salsa calca
- 1 cuppa d'oliu vegetale (à grigghia)
Cumu fà
- Cù un cutidiu chjucu, fate dui slashes, circa 1 pulgada apparinate à a parte più spessiva di u tamburinu, scaffendu à l'ossu. Trasferisce u pollulu à una borsa grande di cunchju di plastica fughente.
- In un catu chjucu, aghjunghjenu solu 1/4 tazza di a salsa barbecue cù u restitu di i ingredienti. Pour in u saccu di u pullastru, fate a maiò parte di l'aria è segellate legu. Agite una saccheghja per distribuzione a salsa in modu ugualmente. Frigo durante almenu 4 ore.
- Preheat oven à 400 gradi F.
- Linna una baking sheet with foil and grease lightly with vegetable oil. Eliminà u puddastru da u saccu cù tongi è u spaziu uniformu nantu à a panetta. Scaricate u cuntenutu di u saccu. Brush facette di i bianchi cù una salsa barbecue.
- Agghiunciu durante 15 minuti, sguassate è frasca generosamente di più salsa. Ritorna à u fornu è repite u prucessu scorcia di trè volte più, per un tempu di coccu di 50-60 minuti. Quand'ellu hè fatta, u puddaru serà tenue di tavolinu è sportu un glaze spessu è bella.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1092 |
| Fatta Total | 57 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| U colesterulu | 332 mg |
| Sodiu | 1.644 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 105 g |