Defini u Stilisticu più populari di Beer
Lagers sò in ogni locu. Stu stiliziu famosu di a birra hè a cerveza più cumuni in u mondu è si distingue da vinu per i so tecnulugia di cullezioni chì risultanu in un prufittu di cerveza fresca.
Lagers include include many of the cervicals most popular in America, include Budweiser, Busch Lite, Coors, Genuine Draft Miller è PBR. In ogni modu, l'stile viaghja più allora i grandi nomi è includenu tutti i grandi pilsners bavani, i bocks e dunkelbiers, è, sicuru, l'Urgenti.
Qual è un Lager?
A definizione primaria di una lager hè chì hè una biera fermentata. Questu significa chì i ferti chì si usanu a fermentate u flocculatu di a cervecita, o cullate, à u fondu di u tank di fermentazione. Ales sò solu l'uppostu è l'usu di levitu chì sò fermentati superiore.
I levumi Lager pò ancu tollerà assai temperi più bassu chì i levaditi usati per ales. Tipicamenti trà 45-55 gradi Fahrenheit (7-13 gradi Celsius), i temperature più basso reduci u nùmeru di prudutti nantu à a fermentazione è fà una cervecita più limpia è crisper.
I cerveza più toleranti pò trattà ancu più di l'aligene chì alas. Ciutru u lagering, sti cervaghji pò esse età per mesi à assai tempurte inferjuri (54-57 gradi Fahrenheit o 12-14 gradi Celsius), spessu chjamati temperatura di a cantina.
Lagers sò relativamente novi
I merceria alcoolichi cerveza hè stata una pratica umana in quasi ogni cultura in l'ultimi 4 000 anni.
I lupi sò stati pruposti à u prucessu in u 1000 dC è finu à u 16 ° seculu quasi tutti i ravioli di cerveceria era un ale.
Lagers fù scupertu per accidenti in i 150. Cerveza cù levastru risistiu di fretu hè stata guardata durante mesi in cavernes freschi, truvati per prudutti di sta birra di cerveza chì avemu assai piacevule oghje.
Ancu in una storica lager-brewing region com Bavaria, u famosu hoppy German Pils hè un descubrimentu di u XIX seculu.
L'altri lagers chechi è tedeschi famosi ùn sò micca più vechja ca quellu.
I caratteristiche di un Lager
Lagers sò un gruppu più strettu di cervi da alas. Mentri ci sò parechji stili di specie , ci sò solu qualche stili di a famiglia lager.
No tutti i lagari seguenu u caratteristicu palustu, culore transparente è sapori di u pilsner. E buchi sò un gran sapori di crescenu è si pò varià da l'ambru à u culore di marrone scuru è l'Oktoberfest è l'unghiechi di cunbelli sò cunnisciuti per i so savori maltu.
Malgradu i variazioni in i stile lager, ci sò uni pochi caractères chì ponu generalizà sta categuria di cervi:
- Lagers tendanu à avè un gustu chjuche.
- Lagers sò spessu una carbonation superiore da alas.
- U gustu di una lager hè generale, suave è equilibratu.
- Lagers sò noteu per esse menu amari cù un bughju IBU .
Cumu Servite un Lager
Cù eccuti cume eccetti, hè generale ricurdà chì i lagari sò sirvuti friddi . In fattu, hè a popularità di quelli pilsners americani chì anu barche è e mette in prudenzia in tuttu u paese in battaglia per u tìtulu lucale di "Cerveza più freida in cità".
In più a più lager hè megliu bonu è friddu, i bocks (inclusi dopplebock è eisbock) sò spessu megliu in u servitore vicinu à a temperatura di l'ambienti.
Cum'è cù qualcosa, hè megliu aduprà a vostra preferenza persunale durante u qualchissia maiò. Pruvate i ricunniscenza, ma si ùn li travaglia micca per voi è quellu stile particulari, ùn hè micca utilizatu à fuscà. Everemu ciò chì ti piace, quantu piace.