Blech hè una palora di yiddish referendu à una grande plancha di metallo designata per copercia un pappellettu per facilitate a mantene l'alimenta calda durante u Sàbatu Ghjovi. Duranti u Shabbat, i lumiuzzi è a cucina attiva sò sia sberbuli. Ma in onore di u santu ghjornu di restu, hè ancu tradiziunale per gudirà un alimentu caldo. Mentre a coccia da scratch hè pruibita, l' halacha (lege judae) permette l'esercimentu di l'alimentu chì hè stata preparatu prima di Shabbat, o chì permettenu un alimentu parch'i coccu di cuntinuà a coccia nantu à ellu stessu, basta chì cercu guidati seguanu.
Nantu à i seculi, i Ghjudei osservanu anu avutu modu di rispettu di e ligne cumplessi cù u calificà l'alimentu in u Shabbat; aduprà una basa hè necessariu per aiutà à mitigate l'aspucazioni halachicà à eliminà o ritornu macelli à una flama, o l'ajustà u calore sottu à l'alimentariu.
A stovetop blech hè una carta di metallo, spessu fattu da l'aluminiu, chì hè posta nantu à stufa o gasu electricu prima chì u ghjornu di u ghjovi. Certi disinni sò tutte u pudete, l'altru tapò i putevi di cuntrollu cusì, per aiutà à impedisce u so accessu accidintali. Normalmente abbandunà unu o duie di i burners sottu u blech on low hè abbastanza bonu per calentari l'alimenta nantu à a bocca di u blech .
Un blech de l' acqua (unipochi chjamata un blech o Kedeirah blech) hè una altra opzione iddisinalizzata per indirizzà aspetti halachichi cunnessu à l'alimentazione chì hà retroactivatu à un pudore. Certi autori periucchiasgiate prefissi l'acqua sana , mentre chì l'altri ùn permettenu micca l'usi in Shabbat.
Certi anugliani a stovetop in altru, scelte in cunmore per calenderà u sàbatu di l'alimentu cù una bande d'accensamentu elettricu o calefacci lentu chì hè stata cunghjocata prima di Shabbat, o assuciatu à un corridore autumàticu (Shabbat).
Ma i blechs electriche ùn sò senza i so prublemi - sia per u filamentu difettuate in l'appruvamentu, o in a residenza stessa, i lumi elettrici sò stati implicati com'è fattori in tragi è fatal incendi.
In risposta, BenTzion Davis, un Technician in Ingeniería Elettrònica, hà stallatu per sviluppà una chjave d'energia elèctrica più sicura spezializata apposta per u spaziu di Shabbat è Yom Tov. Dopu à a fundraising via una campaña successiva di Kisckstarter, Davis hà acquistatu a certificazione ETL, è pusendu u so disignu in a pruduzione; avissi da esse dispunibile in l'USSu da u Marzu 2016; Cundutti di 220 Volt per u mercatu europeu è israeliu sò dinò cuncepimentu.
Indipendente di u tipu di bashje utilisazione, ci sò impurtanti misure di safety per piglià.
- Primu e primu postu, assicuratevi chì avete i dettagli detectore di u focu è i monògidi di carbon di monitors in a vostra casa. Eppuru pudete andà longu per a prutezzione di a famiglia, chì un blech n'utilice o micca!
- Perchè a superficia pò piacè calori, i zitelli ponnu essiri guidatu si sò in a cucina, è urdinò à micca toccu a bocca. Assicuratevi chì l'attuali sò fora di u reachu.
- Se utilizate cordi di esterna, aghjunghjendu sceglie u tipu currettu per elli à u prughjettu è l'appruvamentu. Ùn mai ùn pruvà aduprà un apparevule per l'aiutu in Israele o l'Europa in America o vice versa, salvu ùn avete un transformatore adattatu per manighjà a diferenza di tensione.
- Jason Broth, bughjone di longu tempu in Baltimore, cautione chì a zona circundata à u pianu di stovetop è u bagnu d' energia elettrica sempre devandila sempre manteneva chjaru; Sì avete aduprà l'ultimi, ancu chì i filati sò ancu verificatu prima di l'usu. (Invece certi rabbini suggerenu micca parò coperri vapore nantu à u blech cun un tela per impediscenu a dissipazione di calori, sta pratica hè un riscu di focu, è ùn deve esse impiegatu).
- Invece ancu chì, da un'antra perspettiva di salute alimentaria, i battiri friquenu à i temperatures entre 40 ° è 140 ° F; Cusì l'alimentu chì ferma nantu à una lingua hè stata quintu allora di sta zona di dangeru di temperatura . Solu manghjò alimentu chì hè stata sughjettu nantu à u blech; Sì avè cresciulatu significativamente, ùn hè micca più sicuru per manghjà.
Esempiu: Ricurdate di mette u kugel nantu à u blech, perchè vi sarà caldu per l'ottenimentu di sàbatu.
Actualizatu è editatu da Miri Rotkovitz