Storia, beneficii di salute, compra, è prughjetti di almacenamiento per peccu.
Pecani sò un tipu di nozze produciutu da l'arricu di Hickory è sò nativu à a regione sudu-centrale di i Stati Uniti è u Messicu. U nomu "pecan" veni da una parola d'Algonquin chì significa "nut chì deve una petra per crack".
U peccati s'assumani noceri, ma tendenu à esse più longu, più maghi è suave in l'aspettu. E so cunesciuti, chì sò furmatu cù pitture assai grossi, sò spotted brown, smooth, è sò più finici è più faciuli di scorcia di cunti di noce.
Storia di Pecan
Pecani anu fattu un grande rolu in a dieta è a culinaria di e culturi nutizie à i peccatori climatichi. Molte tribù nativu americani invucatu nantu à i pecane cum'è un alimentu ripastu in i mesi di l'ochju è u invierno, è ancu cummannatu pecans monetamente.
In u XVIII e seculu XIX, i colonisti spagnoli è francesi cuminciaru à cultivà pecane è eventualmente l'hà exportatu à l'autri partiti di u mondu. New Orleans, chì era un grande portu di mari, hè situatu ghjustu in u cori di l'abitatu naturale di l'àrbulu pecchulu è diventenu un attore principare in u mercatu di pecane in u sinu di u XIX sèculu.
Pecani sempri aduprate un grande rolu in a cultura è i tradizioni in u Regiu Unitu. Da u pacane à u pacane à u peccatu, u pecuri sò parti di u patrimoniu culinariu di u Sudu.
Pecan Nutrition
Pecans sò apprezzati per i so niveddi di antioxidanti è omega-6 chì sò pensati per prutezione a salute di u cori, u colesterolu, è aiutà à a prevenzione di malatie.
Un studiu publicatu in u duminiu di u settembre di u 2001 di a Journal of Nutrition found that eating a handful of pecans per day had colesterol-lowering effects similar to leading medications di colesterol.
Pecani sò ancu altì in proteini è fibbra chì si trovanu in grassu saturatu, chì face un suppurtu alternativu di prutezzione generale per i vegeti.
Pecani sò ancu assai in parechji vitamini è minerali inclusi thiamin, magnesiu, fosforu è manganese.
Cumu pudè cumprà e magazzini Pecans
Quandu s'importa pecane in u cunchju, cercate cunti chì sò lucenti, inesgabuli è uniformi in colore. A peccata cunchita ùn deve sguardata, uniforme in u culore, è nunda di siccà o nuvole.
Dopu a compra, i pecani insinceri ponu esse almacenatu in un locu frescu è seccu durante di 12 mesi senza compromise frescura. A pecane cunzatu deve esse guardatu in a frigorifia o in un locali friddu è in un cuntinuu à cuntenutu. U peccatu almacenatu in a frigorifia sarà fresca di parechji novi mesi, mentri quelli guardati in u locu frigorificu si mantene da durante dui anni. Pezzi fugliati pò esse di scuzzulate è rinfreschiate parechji volte, senza sapienti sapori o tessuti. A peccata cunghja deve solu esse guardatu à a temperatura di l'ambienti finu à dui mesi è sempre in un cuntinuu à stallà à mantene l'umidità è e peste.
Pecan Disponibilidad
Ancu i peccati sò colti in u vintaghju di mesi, sò dispunibule per compra annata. A maiò parte di i bigli supermercati portanu pecane, sia sanu o in pezzi. Pecani sò più spessu forniti in u corridore di furmagliu cù altre zuccheria è di u focu chocolati.
Pecani sò dinò un articulu pupulari per i bins grossi cù altre nutrazzioni è articuli forti. In u mesi di vacanze, i pecani sò generalmente abasteciati più forte chì sò un articulu pupulari per i pasticceria di vacanze è i fogghi.