Quessi pezzi di puddastru sò prestu è fàciule di preparalli in a skillet è facenu un un suppositivu cù pane pasta o arrò, o serve cù patata è una vegetale o vega lucale.
Chì avete bisognu
- 4 à 6 pezzi di gaddiazzu, bonne
- 6 cullenade di farina, divisa
- 1/2 cullerilla di salsa
- Dash ground black pepper
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 2 tazzi fetteto di funghi
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 1 can (14.5 unces) tomate diced, senza pinzate
- 1/2 cup biancu seccu
- 1/2 tazza di brocciu di pollo
- 4 culi verdi, fette
Cumu fà
- In una tavola larga, superficiala o pezza, combina 4 incopoli farina cù 1/2 tagliba di salce è u pimentu. Patti di pollame di drago, coating thoroughly.
- In una gran olla o sauté, fretce u oliu d'oliu nantu à u focu medium-high. Aggiunna u pollame à l'oliu biancu è marrone duranti 3 minuti in ogni latu.
- Aghjunghjenu funghi di sliced è sauté durante 1 minutu più longu.
- In un pìazzu catu, combina l'agliu, u pumadoru, u vinu, u caldo di pollo, è a cudžina verde fette; stir in u restu 2 colti spine di farina finu à fine cunglite.
- Pour the mixture over the chicken and mushrooms; pruvà a cunghjunghjela è purtalla à un focu di focu.
- Aduprà u calore à bassa, coperta, è fremen nantu à 15 a 20 minuti, o finu à manghjà cura.
- Servite u pollo cun a salsa.
Chicken duverò esse cottu à almenu 165 F in un termometru di lettura instant à inseritu in a parti più spessiva di un puddaru di polletta.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 978 |
| Fatta Total | 54 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| U colesterulu | 279 mg |
| Sodiu | 680 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 92 g |