Chicken Tandoori Grilled

Questu hè quasi cum'è autenticu di una ricetta di pollo di Tandoori chì vi pudete fà senza un Tandoor (fornitu indiano di ceramica). Se ùn avete micca pruvatu Chicken Tandoori veramenti u devi à voi stessu.

Chì avete bisognu

• 2 liri / 900 g peri di u gaddinu, scosi e scurdati
• 1 tazza / 240 mL pliante iogurt
• 1/3 tazza / 80 mL olius vegetale
• 2 cupping / 30 mL zucca di limonu
• 1 cipolla media, purée
• 2 crappi granati l'agliu
• 2 tablespoons / 30 mL ghenzu minatu
• 1 spina / sal marina di 30 mL
• 1 tablespoon / 30 mL
• Garam Masala
• 2 cuisson / 7.5 mL chili poi
• 2 cuisson / 7,5 dolce paprika
• 1 cucharadita / 2.5 mL curry powder
• 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimienta cayenne, opcional
• 3 tablespoons / 45 mL amanduli
• 3 colti sputichi / 45 mL cilantro

Cumu fà

Preparate quattro di gaddialziu cacciate a pelle è scorciate carne duie volte in a parti più rimesta. Povate pieralli in un saccu plasticu rinnuvable. Imbulighi l'ingredienti rimastu, solu à i pezzi d'amanduli è u foglie di cilantro, finu à beni cumminati. Pour à u pullastru, assicurendu chì ogni parte hè aggradatu. Siulgine u locu in refrigeratore per 4 a 8 ora.
Preheat grill for medium heat. Eliminà u puddastru da u bagu, riservà l'addevu, è oghje u pene nantu à a parrilla.

Brush cù marinata durante i primi 20 minuti di coccia è nimu dopu. Pani sò fatti una volta chì a temperatura interna righjeni 165 gradi (45 minuti à 1 ora). Una volta cogliu ancu, sguassate di u calore è u cimiteru cù l'amanduli patevi è u cilantro picatu prima di serve.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	796
Fatta Total	65 g
Saturatu Fat	30 g
Fat Unsaturated	24 g
U colesterulu	146 mg
Sodiu	1.500 mg
Carbuidrati	11 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	44 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.