Sta saladata di patata hè a mo manera preferita d'utilizà salsa chimichurri . Fate un gran lotu di salsa di chimichurri à marinate steak o chicken pè a grill. Allora scumpressate ciò chì restesu per falla stu saladattu di patata, è avete averà u platu perfettu. I sapori di chimichurri, gustu più dolce è più frescu quandu si mischjianu cù u mayonnaise, è i purcesi di cunfurillu è cilantro mirani bè cù i patati netti rossi svargati. Pudete aghjunà un pappaghju rosse o l'api di cruch, o ancu qualchissia salchicha.
Chì avete bisognu
- 12-15 pezzi virdi rossi mediani
- 1 taza di mayonnaise
- 1/2 cupu
- chimichurri sauce
Cumu fà
- Scrub and wash the patates.
- Poveri i patate in un pezzu maiori è coperta cù acqua salitu.
- Fate feriu, e cocerà finu à chì i patate sò sugghjuli, quasi 20 minuti.
- Poveri patate è lasciate.
- Trasfurma a salsa chimichurri in a mayonnaise.
- Quandu i patate sò stati boniatoghji per manighjà, tagliate in cazzi di 1 inch.
- Toss patate cù chimichurri mistura finu à beni mischju. A staghjone cù salinu è pimentu à u gustu.
- Insalata Chill until ready to serve.
Oghje 6 cum'è un platu chì face.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 313 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 463 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |