Mentre ùn ci hè micca una regula per u listessu corpu d'uspitalu per esse u longevità di u novu Chinese, u misua ( miswa o mee swa ) hè sirvutu durante a festa (annantu à l'annu Chine) è occasione spiciale (cum'è annata) in Cina , Singapore, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Filippini è Taiwan.
Chì hè misua ? Hè un fettucatu da u trippu fugliale chì ghjova à cinque minuti per cocchi. Chì u ciuffu più longu è u fècheru farà spogliaremu a sopa, mentri i foglie fubbe brusgiate. Comu venuti in l'affari alimentici asiatichi, misua hè in picculi cullati. I fettuccini si pisanu enormamente duranti a culinaria, cum'è guida, utilizate un fasciu à serve à dui.
Chì avete bisognu
- 1 spinafu
- oliu di cacahuè
- 1/2 taglioli, allu piccu
- 2 chalutchi, fette
- 1 tomate, diced
- 2 à 3 mushrooms in l'oru di l'urate seccu, imbottitatu in mezzu un tazza di acqua calenta finu à ch'elli abbughjenu sdruce finamente finamente
- 2 a 4 cups chicken broth
- 1 fasciu misua
- un munzunu di verdi (criatura
- bok choy or
- wom bok are great choices)
- Salsa di pezzu, à u gustu
- pepite nìvuru, à u gustu
- 1 cullenera
- a salsa d'ostriche
Cumu fà
- Calami l'oliu di patata in una pignatta. Saute l'aglettu picurinu, cottalini in tagliati è u prugnu diced finu à oliu.
- Aggiunce i funghi à l'oliu di l'ochju à l'oliu.
- Pour in u calchissia è aghjunghjite à foglie.
- Aggiungere u misua è i greens. A staghjone cù a salsa di pisci, pimentu negru è salsa d'ostra. Let boil for two to three minutes or until the noodles and greens go limp. Scambià u calore. Coperta u pome è permettenu tuttu per finisce a coccia in u caldu residuale per altru dui à trè minuti.
- Tastate u calchinu. Ajuste u condiratura, se necessariu.
- Servite calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 203 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 13 mg |
| Sodiu | 1.687 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 16 g |