Questa ricetta piccetta chipotle gravy hè perfetta sirvutu nantu à a biera, bisteccia o bistecca. Ùn vi scurdate di salvà quì per i patati purpi!
Chì avete bisognu
- 1/2 cup butter
- 1/2 tazza di farina piattura
- 3 culu verde (biancu è pittura attraversu verde), piccu
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 4 cups / 1 quart beef broth, chilled
- 1/4 tazzi di ketchup
- 1 una cuisson àlat
- chipotle pepper in
- adobo, finamente chopped
Cumu fà
- In un casserole medium, fretce a mantra à sopra à caldu ertaiu. Aghjunghje a farina è coccia, remendu sempre, durante 5 minuti. Aggiunce a cipolla è l'agliu, è fate a coccia, afficheta, per 1 minuti. Battagliu in lentezza in una tazza di stoccinu finu à altru.
- Agite in a restina stallata, ketchup è chipotle pepper è portene à un focu di focu, whisky spessu. Aduprà u calore à bassu è fremenda nantu à 20 minuti, whisky occasionale. A staghjone à u gustu cun saline è pepite è serve hot.
Ricetta editatu da Kathy Kingsley.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 195 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 31 mg |
| Sodiu | 608 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |