Pensate chì tutti e ricetti tradiziunali di colescu necessite à a mayonnaise? Ùn ci micca! Questa ricetta di culla cuncepitu classica usa un pocu di crema è l'acitu di maltu per vistighja u col pudut. A natura acìticu di l'acitu di maltu aggrupa in natura a crescita di a cunsigliera di vende. Prestu è faciule, sta ricetta crea l'slaw cremosi perfetta. Hè bella per u vostru piscatu vicinu oghje è una festa di festa. U liccatu viaghja bella è pò esse fatta da parte di u tempu.
Questa ricetta faci una cullezione cun pezzu liggeru. Per una versione evenimenti più fresca, simplicmente duppià a quantità di vestitu è utilizate a quantità di ligumi.
Chì avete bisognu
- 3 tbsp. pesce crema
- 1 tbsp. l'acitu di maltu
- 1/2 tsp. u sali, più di più à u gustu
- 1/4 tsp. pappatura negra fresca, più più à gustu
- Opcional: 1/2 tsp. apicultori
- 1 caprettu è culore verdu
- Opcional: 1 carota grande
- Opcional: 1/4 testa di culori rossu
- Opcional: 1/2 cipolla bianca
Cumu fà
- In un tastu grandi assai, combina crema, l'acitu, u salinu, u pepite è a simbula di apicultori, se trova.
- Trimate a col à mità longitudinalmente, sguassate u core, è tagliate a col in scorpi fini (pudete aduprà una mandolina si avete unu, ma un schiacciu forte è un travagliu staghjunatu bè fine). Agghiunce u col puddaru à u vestitu.
- Peel e richezzà a zucca, sì utilizate, è aghjunghje a col. Scrivite col raghia è / o cipolla rossa, se utilizate, è aghjunghje a col.
- Toss u slegu, facendu da u fondu di u mischju per portà u vestitu à a cima. Continuu tossing the slaw. Piglia un pocu tempu per combine da manghjà i ingredienti. Vulete chì u slegumenu esse furnitu cù a piccula cantata di vestitu.
- Gustinu è aghjunghjendu più salite è pimentu à u gustu, se ti piace. Suggenu novu per combina solu.
- Per un slegu crunchy, serve immediata; per una tappa ligeramente suave di slaw and chill for at least 1 hour and up to overnight. Toss anna è serve.
Sì avete aduprà solu u verdura verde, u vostru slaggiu ùn hè micca assai culuritu. Per aghjunghje a carota, col raghia è a cipolla rossa à u culore verdu, a vostra colesca serà luminosa cù culori varii. Ùn vi cuncernate si a molde di crema noddi nantu à un tintu rougesanu, hè solu da i zucche di a col è / o a cipolla bianca.
Invece questu queste classificazioni culleghji ùn ùn manca una mayonnaise, avete da vulete seguità à certe guidene di basa di seguità alimentarii si pensa à serveu fora, in particulari un ghjornu in caluri. Evite di abbandunà stu colesu, è altri alimentarii chì devendenu refrigerazione, fora di u clima cálido per più di duie ore. Se pensa à serve u slaw fora di più di più di duie ore, cuntene à restà u catu di colesuse nantu à u ghjacciu per mantene frígliu è impedisce ogni corpore.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 72 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 4 mg |
| Sodiu | 143 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 3 g |