Questu ricetta di bacanti di u tandoori hè simplice per preparà è diliziosu. Enjoy with your favorite dish of rice or with vegetables.
Chì avete bisognu
- 4-6 bacchetti (cut in 1 1/2 chunchi)
- Per u Marinade:
- 1 tazza / 240 mL pliante iogurt
- 1/4 tazza / 60 mL oliu d'oliva
- 4 craimi alli (piccatu)
- 2 cuisson di ghisa / 10 ml di ginger (fresco, ruttato)
- 2 cuisson / 10 mL cumin (terra)
- 2 cuisson / 10 mità coriandro (terra)
- 1 cucharadita / 5 mL pimento rosu (o chile poile chilatu)
- 1 cucharadita / 5 mL curcuma
- 1 colazione / 5 mL di sal marina
- Per u Garnish:
- 1/2 cipolla (picculu russu, cut in ani finu)
- 1/4 tazza / 60 mL cilantro (foglie)
Cumu fà
Unisce tutti l'ingredienti di marinatu in a tazza mediana. Pettene i tarmini di pezzi di a tazzuletta, bagnu pozzu cun u mischju, cunfrute cù strappatura plastica, è dete avete marinatu in a frigorifera per 1 ora.
Preheat grill for medium-high heat. Pettene i pezzi di pezziu in a grill wok and cook for about 9 minutes. Quandu u pezzu hè opacu, ponte pezzi cù utensili resistenti à caloru, è cocchi per un 5 à 7 minuti. Eliminate da u calore è serve cumposta cù fette di cipuleria russa è cilantro.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 427 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 121 mg |
| Sodiu | 980 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 49 g |