Questi cipolle di pranziatu diliziosi facenu un pianu di primu parfettu à serve cù l'altri pranziati pranziati, è sò particularmente boni cù bagliati è chops. L'ùnicu ingredienti chì avete bisognu à sta ricetta sò u salinu, u pomeraghju è a mantra. Utilizza Vidalia cipudioni in a ricetta o una altra varietà di cipolla dulce.
Aghju u ciuvuli hè un frenu, è ci sò parechji variazioni excellentu. Finite a cipolle grilla cun un pocu di furmagliu rillicatu o poveri un bouillon cube in cavità cù a mantega. I freschi freschi sò una altra opción excelente. Vede u variazzioni sottu a ricetta per più coccia è sapori.
Si a griante ùn hè micca una scelta, fremolate in u fornu. Preparate a cipudine seguite e seguenti struzzioni è andò aghjunghje in un forno 350 F per 1 ora.
Chì avete bisognu
- 4 cipudioni (dolce, cum'è Vidalia)
- Sal di Dash
- Dash Pepper
- 4 cuppa di mantova
Cumu fà
- Fate a zucca da e cipolle è piddanu, allughjendu a ravita intactu. Fate un pocu di a raizzione, solu basta per furnisce un finu chjude è ùn averanu micca.
- U travagliu da a cima è l'usi un cutidiu chjucu, un balleronu d'oghje, o corer di u mandolinu, tagliate u focu di e cipolle. Avete bisognu di una cavità circa à 1 inch across è quasi à traversu à u fondu di a cipulazione senza perforà. Aduprate a cugliera indurata nantu à un altru propiu.
- Salite è pepite i cavità di cipolla è poi poveru ogni cipolla cù 1 spoonu di mantra. Spruce i cipolle ligeramente cù un pezzu più di salinu è pimentu. Scopre a cipudine in foil, cullendu nantu à a cima è torcia per fossilà.
- Cugliu in una parratella chjusu per circa 1 à 1 1/2 ore à nantu à i bracciu indiretti . Untwist top of foil and spread open 10 minuti prima di serve.
- Lasciate nantu à a parrilla per un savore più affumicato, se ti piace.
- Mandate caccià e cipolle à un platter.
Variations
- Sì i cipudine sò assai grande, metenu a tane o quarti anch'elli pè serve.
- Preparate una farina simplice di grassu pè e cipudine. Unisce 4 tablespooni di latte manufendu cù uni pochi cucchiti d'arbeji picchi freschi (cum'è chives, tagliolini, è l'estragon) è un sbucci d'agliu. Aduprate 1 spoonfu di latti di grassu per cipolla.
- Omitene u salinu è a pepite è inserisci 1 boiu o chicken bouillon cube (o granule equivalenti) è un pappagallo di pappaghju di l'agliu in u centru di ogni cipressione salvata. Pigliu cù moltu di mozzarella o un altru furmagliu di scelta chì a cavita hè chjesa à u cima. Wrap in foil and grill as directed above.
- Invece di corse a cipolla, hè ghjucatu un profundo "X" in a cima, chiuvuli cun un pocu d' oliu d'oliva , è ripicciate cù granuleti di bouillon chì cumplementari a prutuna principali. Wrap in foil and grill. Quandu i cipolle sò fora di a parrilla, oltre è sprinkle cun un pocu furmagliu gratu di scelta o passene à a tavula.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 64 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 23 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |