Okra Fritto cù Coated Cornmeal

Per un spicier coating, mi piace à ghjunghje à a farina pruduzzione cun un fasciu di cayenne è un cingapore Cajun è Criollo .

Chì avete bisognu

• 1 1/2 liri freschi d'ove squadra
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1/4 ciudella
• 1/2 cup cornmeal amarillo
• 1 spina cuperia farina sputica
• Oliu vegetale per frittura (o scurzamentu, u bacon drippings se possu)

Cumu fà

1. Lavar okra; cut off tips and stem finisci. Scorce e bracciale in 1/4 inch fette.
2. Poverò l'okra fette cù salce è pimenta.
3. Unisce u cornmeal è a farina in un pappagallou largu, scaru o pezzu; Rolla l'okra fette in mezchemu.
4. Calami da circa 4 o 5 cucchi di u oliu o scurciate in un casgiu in sauti o saucisse .
5. Sauté l'okra in u grùassu grassu finu à u marrone scuru.

Aghja ancu aghju

Cammarinu è Okra cù i pumati è l'arburatu

U pumutu stettati cù Okra

Ricetta Ricerca Okra

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	136
Fatta Total	3 g
Saturatu Fat	1 g
Fat Unsaturated	1 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	246 mg
Carbuidrati	25 g
Fibra Dietetica	5 g
Protein	4 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)