U Cable Car hè un bonu rico agrio. U cocktail hè statu creatu da Tony Abou-Ganim, u Mixologist Moddu , è hè cunsideratu da parechji per esse un classicu mudernu. Hè certamente un bevande chì i camarile puderi sapere .
U nomu di u biaccu era inspiratu da a carattere in caratteristichi vicinu à a Stanza di Stine in San Fransisco induve Abou-Ganim creò prima u cocktail.
Questa hè una ricetta di cocktail assai simplice è esi solu trè ingredienti. Hè ancu unu di i fanciestini chì si trovanu cù u Captain Morgan , chì farà chì i fannii di u famu Rum spèttu.
U Cable Car hè un beatu amurusu è avete bisognu chì sta rèprezzu utilizza paru ugualmente ristorante picciu è limone àia. I dui cumbattiti l'una di l'altri è a sour mix include un scioru simplice. Questu è u curacao, ci hè una bona dulzura per portà a buccia in u perfettu equilibriu.
Hè assai interessante cumu tutti questi elementi cuntrastenu è cumpensanu à u stessu tempu.
Hè un cóctelu di rumenu chì pò travaglià per ogni occasione . Pudete calzaghju nantu à una sera chilly after work or cool you down after a hot day in the sun. Hè una un bevande perfetta è ricurdamu siguenti a so ricetta accustà propria per piglià un gustu veru di i so intesi.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 ounce
- Captain Morgan Spice Rum
- 3/4 ounce
- Marie Brizard Orange Curacao
- 1 1/2 ounce
- limone àmuri * (ricetta per isutta)
- Guarnitura:
- palla arghjola in espirale
- Guarnate: superfine sugar per rimming
Cumu fà
- Rim un vetru chjuchju frescu cù u zuccheru.
- Pour l'ingredienti in un coctelerie chjusu cù u ghjacciu.
- Scuzzulate bè.
- Cria à u vetru preparatu.
- Adornate cù una pelle spirale di aranciu .
Ricetta Courtessia: Tony Abou-Ganim
À quellu Sugar Rim ...
Hè impurtante di ucevule u zucchero superfine quandu rimming a vetro. U zuccaru granulare chì ghjè utilizatu ogni ghjornu in cucina ùn viaghja bè, perchè i cristalli sò più grande.
Tipu: Ogni bisognu hè un furasteru di l'alimentariu per trasfurmà u zuccaru granulare in u sucre superfine!
Abou-Ganim fa un pocu di rifarenza di u cane di zuccaru in u so situu. Hè un bon appellu chì hè assai piacevule. Per aghjunghje stu toccu specialu, simpate solu u cinnamonu nantu à u to zuccheru prima di applicà à u cantu.
Cumu fà Fresh Limon Sour
A ricetta d'Abou-Ganim chjamava un frescu agnellu di limone. Hè assai faciule fà è si cuncintu nantu à u limone, in particulare di a combinazione limone à cal è usata in u mischju standard .
Mentre a misura mediozza aggradeghja u travagliu, l'acellu di limone hè assai preferitu per un Cable Car.
- 1 parti sciarfu semplice
- 2 parte fresca di zucca di limonu
Cuntene l'ingredienti in un cuntinuu cù un segellu strettu è agitava bè.
Sour Mix Tips:
- Fate cusì picculu o grande di un lotu cum'è piace.
Per esempiu: Per fà 1 tazza di limone à aghju, aghjunghjenu 1/2 cup simplicità di zucchero cù 1 zucca di zucchero di limonu. Questa ferà circa 5 Cable Cars. - U producia di limonu pruduce circa 1 3/4 ounce di zucchero. Avete bisognu di circa 5 limoni per 1 tazza di limonu àiu. Aghju ricumandenu aduprate una manu o spiunziaria elettrica per fà un travagliu fàliu.
Cume hè un Cumposti Cable Car?
Utilizà e mettezza esplicita è e marche chì u Cable Car hè statu creatu, pudemu avè stimi stu cocktail per esse circa 18% ABV (36 prova) .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 92 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |