Pudete fà u so bacon frescu in casa? Generu di. Stu metudu hè di un bacon (relativamente) rico, senza cura, senza bruni. Ch'ella sia per un bonu BLT , o pè serve à l'oghje per u vacanze, per fà u so bacon frescu hè un pezzu divertente è diliziu.
Chì avete bisognu
- Pezzu di 4 piorghje un pezzu porcella, a robba intragna / tagliata trimata
- 2 tablespoon
- affumicato paprika
- 2 cullizzioni di u sal kosher
- 2 tablespoon fresh pepper black pepper
Cumu fà
- Preheat oven à 200 ° F.
- Cogliu i spezii è capelli di a carne di porcone spenceramente. Wrap snugly in dui strati di stampu di aluminiu pesante. Pone in un panu di ristorante è cocilu per 3 1/2 ore. Apague u forchetta è si stalla u porcu in l'addevu per 1 1/2 ore. Elimine è fìrranu a vigilia.
- Unparate a panza di porcina è scacciate i zucchiari gelatinous. Tagliate in tagliati chiluri è marrone in una panna cum'è si fate culinaria di bacon. Un pezzu extra di grassu pò esse aghjuntu à u panu per aiutà e cose.
- Scurciete nantu à u colore di carta è sprinkle cù più salite si deve bisognu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 592 |
| Fatta Total | 60 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| U colesterulu | 82 mg |
| Sodiu | 909 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 11 g |