Sta cumunione di ligumi ùn hè cumune in tuttu, chì m'accugliaraghju quandu mi cercatu. Amassi i culori di i chini è u granu, è a so texture è i sapori sò cumplementari. I dui vegetali sò duci, chjuca è gnocchi è perfetta à u mischju cù u mantellu, u salinu di l'aziende è u faraghju. Pudete pudè utilizà l'altri temperati se vulete; aghjunghjenu alcuna pane aghja, o utilizate basilica o pignola in u locu di u fucile.
Aduprà a ricetta simplice è super rapida, in sopra à tuttu, da u puddaru affumicatu à un pezzu di carne in un biscuttatu a pranzu o fish. Hè u platu perfettu.
Chì avete bisognu
- 2 cups frozen chick peas
- 2 tazzi bianchi è u coddu di u oru
- 2 Tti bolli
- 1/2 tagliata di sal marina
- 1/2 cullenella foglie stazzunata secca
Cumu fà
Pone i prugnoli è u corzo in un pappagallou pappagallou di microondas. Spruvule i viti cun 1/4 tazza di acqua.
Capisce a cassola di saccu di plastica o a tapa, tira a volta un cantonu per valdi, è micru a vindiglie nantu à altu durante 6 minuti. Agghiunciu e ligne Allora scorcià i prugnoli è u corzo, scupiati, per 2 minuti più longu.
Scurcianu l'ortu di pane è i tornanu à u pane casserole. Aghjunghjite a mantega è i calori nantu à i ligumi.
Agitate cun gentilezza, dopu u microondas, scupertu, per 1 minutu più longu finu à chì a butte si funni è i verdura sò cale. Fate fugliale à 2 minuti in una superficia di u solidu, cusì u calore distribuzenu ind'u paru, remichjate prestumente è serve è subitu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 523 |
| Fatta Total | 47 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 121 mg |
| Sodiu | 290 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 6 g |