Frigo Fried Tofu frittu

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Cumpressate qualche Tofu.

Tofu hè un sustitutu di a prutezza vegetariana chì pò esse fermu in texture o cremose. I so forzi di salute sò numerosi, è e manere di pudè preparà sò innumule.

Avete bisognu di 1 pacchettu di medium to firm tofu ("soft" tende à cascarà).

Shopping / Salute Tips:

• Assicuratevi di verificà a data di cadenza. Tofu ùn sperza - vi sapete chì hè stata malata si s'ellu ci hè un oliu. Tofu frescu ùn hà guasi micca cura.
• Fighjulà u fodulu chì cuntene calcium per a salute di salute.
• Hè sempre una bona idea di compra biulogica biologica in quantu pussibuli, quandu i culturi di soia sò assai trattati cù pesticidi.

Storing Tip: Quandu hà apertu, fate guardà micca un tofu inutilisé in un contenedoru cubierto. Pòi di tofu in u cuntinuu, da imbarcà cù l'acqua (per ciò chì l'acqua di u tofu). Cunduce quì. Pruvate di drencellu è rimpiazzà l'acqua in altri ghjorni finu à manghjatu.

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Drain the Tofu.

Sì avè acquistatu u fucu pressu, pudete saltà stu passu è a prossime. Inutili, apre u pacìgliu è fassi fora tutta l'acqua. Pujene u blocu dapoi di u tofu in un coltu di fondu pianu (trou un piattu pianu piace bè, cum'è stampa).

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Cubra cun una Tagliatelle di Paper + un Tazzu

Coperta u tofu cun una bagnera di pappuluzza (fate in a talla di u tofu). Poi postu un tazzu o un altru oggettu pisu in sopra.

Dopu à 5 à 10 minuti, rinfriscà u pisu è smintevi a manu di pappulatu. Scorra fora di l'acqua chì hè stata prisma da u tofu è di pettu à pettu.

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Tagliate u Tofu in Cubi.

Place placeau pressu u tofu in un tablero di corta. Fate a pezza in quasi cubi di 1 inch. Sittianu.

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Fate una Farina è Sesame Seed Mixture.

Per un pappatente bulu è crucianu, mettite l'ingredienti sèculi nantu à una tazza:

• 5 Salsi Salsa
• 4 Puericultura Tongna
• 4 Tireglini di farina piattu, O riglerini risposte di farina di risque per i dieti senza glutine
• 1/2 tsp di u salinu
• opcional: 1/4 tsp di zuccherinu biancu (questu aiuta à eliminà alcune di amargura)

Per sta prezzione, avete avutu ancu circa 1 tassa di canola o altri olii vegetali per frittura.

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Rolla u Cubi di Tofu in a Mixe di Farina / Sèsam.

Ròttulu i cubi tofu in a tazza chì cuntene a farina / di salameria aghjunata finu à bè coperto.

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Siquìa u Tofu

Pour 1/2 à 1 taza di canola o altru oliu di altì caloru in un wok o pancetta tritata. Vulete chì l'oliu sia circa 1 inch deep (si utilizanu un panore grande, pudete bisognu di più oliu). Avete bisognu di raccontaire è alcuni assorbenti o touletti di carta.

Pone u panu nantu à u focu medium-high. Per pruvà se u vostru oliu hè sparatu bè, cù a tongs, dip una racione di u cubu di tofu in l'oliu. Se si cumincia à spressà è coccia, l'oliu hè prestu.

Quandu u pezzu hè prestu, poni cubechi di tofu floured in a panetta. Turn the heat up slightly and fry the tofu. L'usu di tongi, cambia i cubi di tofu dopu à 1 minutu. Cook à i cubi sò un pianu chjucu.

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Drain the Tofu in una tela Absorbente o Tagliatelle.

Quandu u tofu hè un lignu marroniu arricatu in tutti i costi, sguassate di l'oliu è piazzate nantu à una spugna di carta o robba absorbente per dren è fretu.

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Servite cù Dipping Sauces, O Scrive per Uceanu in altre Recipes

Prufittate di u frittu di u tofu chì hè sempre caldo. L'esternu sarà cruciolo, mentri l'internu duvia essa finta.

Servite cù dolce salsa di chili thai (in stampa), dispunibuli à a maiò magasins d 'ultramarino, o cù Salsa di Peanut tailandese / Dip. Servite a salsa di cachée o cale temperature. Hà un pratendu vegetariana di u vegu!

Fritto fritto pò ancu esse usatu in altri platti vegetariani, cum'è:

• Mango Thai Salad
• Vegetariana Tom Yum Soup
• Qualchidunu di i Curri o Stir-Fries in my Vegetarian Collection di Ricette Italiana

GAUDI!