Questa rifarenza per u salitu di u funghjetta provenzale puderia esse u pratiche più faciule chì avete mai preparà. Terani è aromatique, i fungi sò diliziosi sirvizinati o friddi.
A ricetta hè preparata cù mantra, ma puderete rimpiazzà l'oliu d'aliva. Ogni unu hè ugguali tipicu di a coccia di Pruvenza.
Finalmente, Herbes de Provence sò prontu à dispunibule à a più prughjetti di a nutizie specialità, ma pudete dinò stampà un batchè stessu.
Chì avete bisognu
- 8 ochne fungi bianchi, quartaredi
- 3 tablespoon butter (o oliu d'oliu virgilio extra)
- 1 spirantizza generosa da Herbes de Provence
- Sal di Kosher, à tastà
Cumu fà
- Melt the butter in un pappagallo basse fondue di sopra medita.
- Aggiuncenu i funghi è salteanu durante circa 5 minuti o finu à ch'elli sò stati bè cù a mantra è cumincianu a calamar.
- Aggiuncate l'Erbes de Provence è cocza à l'altri 10 minuti, remendu sempre freti, o finu à chì i funghi sò sempre cunsigliu arrustuti, ma sò sempre nicosi è suculchi.
- A staghjone à u gustu cù u sal Kosher è serve è seguite à a temperatura di l'ambienti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 108 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 77 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |