A variazione à u pitrulaghju di ghignavu, questa salsa simplice fa un accumpagnamentu assicurante favuritu à i pezzi di mare, in particulari i gambarini o pettini friuxi o panificati. A ricetta chjama per finamente chopping the scallions è ghiaia, ma pudete puru cutte julienne-style per una presentazione fanciera.
Chì avete bisognu
- 2 cullenade di foglia salsa di soia
- 1 1/2 tablespoons
- soia ligne di soia
- 1 1/2 spiaggia di acqua o calice di pollo
- 1 cuisson di zucchero brutta o à u gustu
- 6 Scaloni (cipolle verde, cipolle di primavera), finisci sborrata, picatu finamente
- 1 Ginger frescu tagliato di 2 inchi, sbuchja è picatu finamente
- 1 Pappagallo o chile piccolo verde o arricatu
- 3 spaghetti oli di patata o vegetale
Cumu fà
- Cogliu a salsa di soia , l'acqua è u zuccaru in un insembricu caldu. Trasfigurate in i scalti, ghenzu è pijante chili.
- Calami l'oliu in una puchina pesche à sopra medita durata à circa 5 minuti, finu à chì cià nantu à u fondu è assai caldu ma ùn hà micca fumendu (circa 300 gradi F).
- Cusì avè l'oliu cù cura in u misgiu scalato / ginger. Ci spumarà per un pocu secondu. Quandu si ferma in sizzling, stir, è poi alluntanà 2 minuti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 895 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |