Questa ricetta pè u pastu d'arrozzu glutinoso (s), cunnisciutu com Sweet Cake di Rossi Fucili, hè veramente simpaticu per fà, è hè ancu più faciule chì ùn vi mancassi a stilosa di u "icing", ancu s'ellu hè ghjustu. U risottu fugliale hè una veru prufessura culinaria asiatica, una chì ùn devi esse micca missa, è di cunsolu sapienti in a so textura cheppy-yummy. Favolosa com'è una dessert o cù tè o caffè, stu solu pastelu di arrozzu glutinoso pò esse sirvutu à a cumpagnia o fattu solu per voi stessu cum'è un veru alimentu d'erosione asiatica. Hè più sani di a maiò parte di i posti occidentali. Enjoy!
Chì avete bisognu
- Per u Tarantella Tarantula (s)
- 2 spaghetti oliu di coconut o oli vegetale (per gratite pan / ramekins)
- 1 tazza
- Rice dolci (ancu coñecido cum'è «risu glutinoso»)
- 2 ova
- 1/2 u latte di coco (preferibbilmente micca 'lite')
- 1/2 cupu
- azucardo marronu
- 1/2 tsp. vaniglia
- 1/8 Tsp. u sali
- Per a faccia opcional:
- 4 tbsp. A farina di rossu (dispunibule in ogni locu).
- 1/2 poita di coccu
- 1 ovu
- pezzu di u sali
- 3 tbsp. azucardo marronu
- 1/2 tsp. vaniglia
Cumu fà
- Coperta l'acqua cù acqua è impiigà almenu 1 ora o di 4 ore.
- Grease 6-8 ramekins OU un pane di tazzi di 8 pulgaccii cù un oliu vegetale pocu (in casu avete un oliu di coccu, utilice ciò chì).
- Déluge rice et distribute entre ramekins ou in cake pan. Rice hà da almenu 1/2 à 3/4 inch deep in ogni ramekin. Preheat oven à 350 gradi.
- Poveri u latti coconut, zuccherinu brùannu, vaniglia è u sali in un pappagallo. Crack in l'ova è stitchate tuttu finu à chì u zuccheru dissolvi. Tastu per dolcezza, aghjunghje più di zuccaru se vulete. Pour over rice in a pan / ramekins (se utilizate ramekins, distribuziu cum'è ugu pudere), affettu per combina.
- Bake 35 a 40 minuti (una furciata inserita saldia fora o ne quasi limpa). In casu di aghjunghje a cundimentu, u pane (s) pò stà una pocu piccatu in questu staghjunu, quand'elli si riteneanu in u fornu. Mentre fria, preparanu topping (se utilizanu).
- Per Topping (opcional): Praticà i ingredienti in un pancu è pane di salsa. Merfeu cù un batchju nantu à u focu mediu finu à chì a muzzina ponza a prumessa. Reduzza u calore à bassu, sussurvatu continuamente (u mischju cresce a mantene finu à u fondu di a pignatta) - ma solu mantene sussetta per 2 minuti. Eliminate da u calore è seguite sussurricendu finu à l'incruciate è a maiò parte di i cundotti sò micca. Trasfirittà à un tavulu per friddà. (Nota: a maiò parte di a ghjente avete aduprà una doppia caldera per questu, ma mi truvu chì u metale unicu pò esulta finu à ch'è ùn ti sutene micca sopra sottovalutu è mantene sbalzate per sguassà i lumps).
- Quandu u capu di riso hè fatta bachevule, sparse in a cundimentu. Pigliate un altru pranzu è aghjustate almenu 1 inch deep with hot water from the tap. Pujene questu nantu à una rack inferior è set cake (s) nantu à un rack superiore. Agghiunciu 15 minuti, finu à chì tutturallu senti fermu quandu u toccu livellu. Servite o caliu o à a temperatura di l'ambienti. Questu pastellu hè più piace cumerciu fora di u fretru è manghjatu in 3 ghjorni. Enjoy!
Riccesi Arcu Rossi:
- Classico Thai Mango Sticky Rice Dessert
- Arroz con salsa fodera è cipolle verde
- Cumu fattu Rice Spaghetti
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 379 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 78 mg |
| Sodiu | 119 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 6 g |