Stu fruttu hè chinu di una quantità di frutte secca, cù e ciuci cunfitti è ananas. A pecane chopped aghjunghjenu crunch à u fruitcake, ma ùn sia senza liberu di usu nutane. Cranberries secs, ciliati secchi cuttati è or blueberries secchi pò esse usatu per sustituisce qualcuni di e pasci.
Vede ancu
Spiced Fruitcake Con Brandy
Natale Lizzies Fruitcake Cookies Con Borbone
Chì avete bisognu
- 2 liri cherries canditi (in a mezi)
- 2 liri ananas candiedi (slivered)
- 1 libra frutta di frutta candita
- 1/2 libra casca di aranciu candita
- 2 chjassi di date (pitted, chopped)
- 2 liri pappani d'oru
- 2 liquidi cunzone (foschia)
- 1 1/4 liri pecani (spicchittu)
- 1 1/2 tazzi d'acquavita (più di più per cruccanti nantu à e pasticcerie quandu hè fatta)
- 1 libra butter (temperatura di l'ambienti)
- 1 libra azucardo bianca
- 12 ova grande (temperatura di l'ambienti)
- 1/3 tazza di zucca di limonu
- 1/2 tazza di zucchero
- 4 tazzi di farina (sift before measuring)
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 2 cuisson di tina di soda
- 1 tablespoon cinnamon
- 1/2 cucurbitella spaghetti
Cumu fà
- Cogliu frutti è zucchioli in un grande tastu. Pour brandy and cover u catu assai. Mettite staghjunate sopra à l'oghje, o finu à 48 ore.
- Calami u fornu à 250 F.
- Piscate dui pane pasticceria 9-by-5-by-3-inch è duie cakes di torta di tubu (o utilice più pane pane). Gegà una foglia di foil o pergamena di carta è si line the pan.
- Maturu u mantellu finu à lume è cremosi. Venite in azucardo marronu finu à chì a meztra hè lumetta è piscia. Poveri in u ochju uni pochi à un tempu, battendu bè dopu ogni aghjuntu. Beat finu à bè fine.
- Sift together the flour, polvere, soda, è spices.
- Stir u zucchero di limonu è di lignu in a mezcheta creamed, da a festa da a farina.
- Trasferitu un pappu à un pignolu maiò grande o tazzuletta, abbastanza grande per aghjustà u bagnu è di tutti i frutte è di frutte. Cù una cullera di lignu di longa, stirate in u fruttu di u fruttu è a nut, incù l'acquavita chì ùn hè statu assurutu. Culpisce in bocca.
- Turn the batter into the cakes preparati.
- Agghiunciu in u fornu precuvenu durante 3 ore, o finu à chì un puzzicheghju ùn sia fora limpa quandu inseritu à u pastellu (micca in fruttu).
- Cool the pastes in pane nantu à rachi. Quandu u frescu, rinfriscà da e cuscini è fighjate cù cura di u foglie o di carta.
- Scrivite i pasticci in casgi è sprinkle generosamente cù più di l'acquavita.
- Sìculu si ferma in i sacchetti di almacenamiento o prugramma plastica. Aggiunza un pastore à a sera cù più acquavita è rinviata.
Quessi frutte cunsigliu duverà esse cunsideratu da almenu 3 simane. U fruttu pudete esse frozen after that amount of time.
Aghja ancu aghju