Purcini puriti facenu un bonu parapente incridibile, vistutu, è chinu di u sapori di butiru. Eppuru, malgradu i boni impegni, ponu turnà gummy, pisanti è casi inedible. Segui un pocu cunsiglii prughjulati è veri, per tene i vostri patati purciani è diliziosi.
Pruvene cù a Patata Propina
Russets , chì anu chjamatu Idaho o patate panificate, facenu i purite di purite . L'altu cuntenutu di maltu è a buccia di umidità risultati in una pruduzzioni più sicura è purcidda.
Evitari u fucu, i patati d'alta umidità, cum'è blissie rosse o patate bianchi, chì necessitanu più eccuti mashing per disucularà, potenzalmentu travagliatu di u fucile è girendu affettati.
A patata d'oru Yukon cuntenenu un livellu mediu di fècula è umida relativamente baixa, ma cù una peddi finita è una texture natule naturali. Certi cocalu prefettenu rinunzià parolle di u gustu di russulella in favori di a tessitura cremosa di u Yukon Gold, u sapori naturale di u mantellu, è un tinte amaru attraente. Per u megliu di i dui mundelli, cunfundite à cunducini i dui. Yukon Golds facenu ancu una scelta bona per quelli chì prefittàvanu di mantene a tarri.
Scrub e peel russets sicchi, anch'elli tagliate in un uniforme di 1 a 2 pulgarisi è cusì casanu uniformi. Pujale in un pezzu cù l'acqua fridda per piacè, è purtàtelu è purtà à un pappu rotativu. Reduzza u calore bè e mantene à un bracciu constantemente durante uns 20 minuti o finu à chì pudete inserisce un cuteddu senza resistenza.
Délifícaos beni, da turnà à u potazzu è movene a pianta per un minutu o dui finu à chì tutte l'umidità di a superficia si evapora.
Oltremente, pudete fremientanu zucchini scrubbati in i so pelle in un forno 400 F per una ora, o finu à chì u puderà si slides in facilità. Dienti friddi, diventate quessi a mezi lonzitudine è sceglie a carne per manghjendu.
Stu mètudu elimina a necessità di scorcia e patate, chì ciaffà u tempu di prugramma significativamente.
Fighjà nantu à Techniques Fiabili
I patati Mashing cù una licenzie, un mezcladoru di u mmanu, o prugrammaturu di u meziornu scendi in i celluli è fate un fètule, dàtech puré purée cù a cunsistenza di pianu di u wallpaper. Un ricer, mulinu di alimentariu, o masher mà facenu menu d'una amizanza di quelli pani di metalli chì girannusi à millisie di rivuluzioni per minuti. Se pensa à aduprà un mulinu di alimentariu, pudete saltà u passu di scanzà i patate prima di foglie. U mità di ricerra è di l'alimentariu hanu rendutu un tessuto silkieru di un mettre màttulu, chì pò esse da pochi un pocu lumu petite. In tutti i casi, voi furmà u patati purciutu cù u più pudente per esse u travagliu in un statu di gommine.
Mantene a mantra fridda prima di aghjunghje a patata. Inoltri ch'eddu vulete calà qualcunu crema chì pensa à aghjunghje à pocu prima di steaming, è aghjunghje in u patate mentre hè sempre caldu.