Stu chili chicken hè fatta cù legami secchi è friddi bianchi, pezzi di polletta è vegetali. Zucchini o squash di l'estiu facenu un chili eccellenti à fà per un àiuffiu di u summu.
Fate liberate di utilizà un cofre di pollo senza bonu in a ricetta o una cumminazione di cosce di pollo è petti di polli.
Chì avete bisognu
- 2 cunte grandi fasgioli secchi sittintriunali (ammucciatu da a sira)
- 3 tazzi di fentu acqua
- 1 taza cipolla (tagliata)
- 2 craimi alli (piccatu)
- 2 a 3 pappaletti jalapeno (ch'elli ponenu)
- 2 cuisson coeur
- 1 zucchina chili poi
- 1 à 1 1/2 pule à pezzu di pullastru (cut in pieces 1 inch)
- 2 zucchini zucchini o squash di stati (cuddie)
- 1 can (12 a 15 unti) corn kernel ssu (dovutu)
- 1/2 tazza di crema agria
- 2 1/4 zuppi di salatura
- 1 tablespoon lime juice
- 1/4 tazza di cilantro fresche picatu è parechji per adornu
- Garnish: 1 tomate (chopped) o tomates cherry (mezi)
- Guarnita: crema agria o furmagliu rastru
Cumu fà
Cogliu i fasgioli è l'acqua di ferita in ligna. Dacci in preparazione altre ingredienti. Aggiuncenu a cipolla picata, alliatu piccatu, pepite jalapeno, cumin è chili in pugnu à u crock pot.
Pujene u pollulu nantu à i fasgioli è i condimenti è aghjunghjenu a squash di uttini cubicci à u pezzu. Tinta è coccianu nantu à calde nantu à 7 à 8 ore o finu à chì i fasgioli sò disposti. Stir in corn, cream sour, salt, juice of lime and cilantro tagliatelle.
Spoon the chili in tazze. Guarnate cù una cuchita di crema agria o un pocu furmagliu roscatu cù u tomate picatu è cilantro fresco picatu, se vulete.
Aghja ancu aghju