Quandu s'assumiglia chì cù u restu di quellu latte di chutney chì hè sedente in a frigoristica? Eccu alcuna diversi modi (è savurinu) per assicurà chì ùn perisce micca un cuddinu diliziu è prufani:
1. Chutney cù Currie Indiano-Style
Prima, u suggerimentu classicu per i purificaturi: solu cullèli un pocu chutney fora da u cane è serve ancu cù ricetta di currie .
2. A Parte Spread
Chutney adupratu cù u furmagliu crema faci una ghjustu appetizer.
Ci hè dui maneri di serve.
- Pujate un pezzu di u casgiu crema in un pianu è cullò u chutney di a vostra scelta nantu à questu. Servite cù crackers è un picculu fogliu sparghje.
- Pulse the cream cheese and chutney together in un processatore alimentariu o blender. Sè siddu troppu grossu, aghjunghjia una splash of milk. Per un veru più grassu, ma tene assai gustoso, pudete fà sta chutney sprezzata da labneh (furmagliu yogurt).
3. U Sandwich Booster
Agghjunghje parmezale i chutney e mayonnaise. Scrivite nantu à u pane è aghjunghje l'ingredientu principale di u vostru sceltu (puntiglione: chutney vai specie cun pappaghju è cun u furmagliu).
4. Grilled Cheese Con Twist
Pudete fà sta cumminazzioni nantu à i crackers cum'è un hors d'oeuvres. Diventa una capa di chutney dans crackers. Cugliu cù e fette finti di furmagliu. Un furmagliu piccante cum'è un cheddar hè una bona scelta. Suggerimenti u sandwich o crackers solu finu à chì u furmagliu funni è cumincià à burbuila. Servite calda.
5. Paru cù u Meuble in Lamb e Ghjira
Chutney pari fermamente cù i sapori ricchi di venenu è l'agnellu, cù l'ànecu è altri carni richificati. Solu serve un pocu à u latu di a carne rossi o avanguape, o se preferite, spargiu un pocu di u chutney per a carne cum'è prima di serve.
6. Tempura Dipping Sauce
Cogliu una colazione di chutney cun 1 cuisson di salsa di soia , 1/2 colti spaghetti, ginger frescu rillatu, 1 culletta spuglione di mirin o un altru vinu biancu dulce, è 1/4 tassa di pollo, pisci o vegetale.
Servite calore cù tempura. Pudete fà solu aghjustà i ingredienti è caldera in una piccula cassetta per una salsa chunky, o prima, purée l'ingredienti in una licenziale per calà.
7. Casi Ketchup Casu Instantu
Si comparate l'ingredienti di u ketchup à chutney avete avvistu chì sò assai in comunu: l'acitu, u zuccheru, i spices, è i frutti o veggies (pò esse surprised chì sapendu chì u ketchup ùn devi esse fatta da u pumadoru ). In fattu, a sola diferenza hè chì u chutney hè chunky è u ketchup hè tutte. Allora andà in pettu è purée u vostru chutney di tomate verde , per esempiu, è avà avete u ketchup di tomate verde .
8. Glaze Dice
Puree, chutney, in un processore alimentariu. Dilute a pezza resultante ligeramente cù l'acqua. Aduprà per glacerie carni è aviculture per torna.
9. Chutney Dip
Cogliunu ugguali, chutney è salsa, cun un grappu di cilantro frescu (cilantro) o un pappagallo in un licore o un processatore alimentatu. Pulse uni pochi volte, ùn duveremu micca chì sia sanu perfettu, ma à avè ancu di qualchì testura. Ajuste a sal à gustu. Servite cù patate tortilla.
10. Pà patate di patata dulce o squash invernale
Preheat el forno à 400F / 204C. Peellà e senti l'squash invernu o misuranu e patate di cipolle (senza bisognu di scurza).
Chop the potatoes o squash in taglioli di 1 inch. Scambià una scheda di carta pergamosa in un panu di tostu. In un grande cunghjettu, combina e vege cù chutney, utilizendu circa 1/4-cup chutney per 2 liri di verdura. Trasferisce à u panificà di panu è si spargiu in una capa uniforme. Sugiate finu à chì i patate o squash sò tazzi, circa 30 à 40 minuti.