Avete intesu di i salti di Jamaica Jerk è fugliale, eccu stu ghjocu marinata riceve u so sabatu inghjustu in a carne. Aduprà sta mezchemu nantu à ogni carne è a più legumi.
Chì avete bisognu
- 1 cipolla medita (picatu finamente)
- 1/2 cupola di 120 mL scaloni (finamente chopped)
- 1 pimenti caldi (finamente chopped)
- 3 colti / 45 ml di salsa di soia
- 1 tablespoon / 15 mL oliu
- 1 tablespoon / 15 mL acìtu di sidru (o vinutu biancu )
- 2 cucharadizii / 10 mL freschi timone
- 2 cuisson / 10 mL zuccheru
- 1 cucurrucina / 5 mL di sali (kosher o sal marina hè preferibile)
- 1 colti / 5 mL Piment Giamaica (Allspice), terra
- 1 cucharadita / 5 mL pijama nera (terra)
- 1/2 tagliata / 2.5 mL noce moscata (terra)
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL cinnamon (terra)
- salchica salsa bianca (opcional)
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti in una licenzerette è fugliale finchjà fino. Sicondu u grandezza di u blender, stu prucessu puderia bisognu à fà in parechje.
- Aduprà l'addevu inghjustìte o si facianu avanti, simpricimenti simpricimenti in un cuntinuu u cuntinuu cuntinuu è mantene in a frigorifíglia per 7 ghjorni. Aghju ricunnosce aduprà u ghjornu di prima di utilizà per fà i so sapori ùn maritanu bè, ma ùn hè micca necessariu.
- Per u pollastre, marinate 2-4 ore. Per a porcone marinate per 2-8 ore. Marinate vegetale è sustituti di carne durante 30-40 minuti. Sè aduprà à Fish and seafood, marinate più di 30 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 25 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 673 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |