Satay hè un pezzu tradizionale sirvutu à l'Asia. Questa hè a variazioni Japanese di sta salsiccia di dipping in particulari. Aduprate da u puddastru, a frasca, a pezza o pezzu di satidi o cù i kebabs di verdura. Un grandonu à ogni manghjà, cookout, o festa.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon / 15 mL mantra
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 2 chalutchii (diced finamente)
- 1 tazza / 240 mL acqua (calda)
- 2 cupping / 30 mL salsa di soia
- 1/3 tazza / 80 mL manghjuse di manufattu liso
- 1 colti / 5 ml di ginger (grated)
- 1 colti / 5 mL Salsa chili asiatica (utilizate più si vulete)
- 1 salinu
- 1 pezziera
Cumu fà
1. Salsa di calore in una cassola di sassa mediu finu à funditu. Aggiuncenu l'agliu è i chalutchi è fate a coccia nantu à caldu mediu finu à abbattutu ma micca bruntatu. Pour in acqua, salsa di soia, manghjusca di mannusca, u salinu, u pappaghju nè è u ginger. Portu un fogghiu è aghjunghje chili tantisca cum'è vulete. Stir spessu. Aduprà u calore à bassu è fremendu in focu finu à ch'ella spessi, circa 6-8 minuti. Eliminate da u calore è lasciate entre 5 minuti.
2.Serve à a salsa à a temperatura di l'ambienti incù a pranzu di carni o vegetale di kebabs.
Ancu un grandu addoppu à l'insalate, u salotti, è l'hamburger.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 53 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 165 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |