Kansas City Ribs

Sè vo site in l'umore per un pezzu di costigliole di cile, di pezzi affundate , deliciosu, da quì a costi di Kansas City sò ciò chì cercate!

Chì avete bisognu

• 3 liri / 1,4 kg parciate spareribs
• Per u Rubanu:
• 1/2 cup / 120 mL zucca brutta
• 1/4 tazza / 60 mL paprika
• 1 tablespoon / 15 mL pijama nera
• 1 tablespoon / 15 mls di sali
• 1 tablespoon / 15 mL chili poi
• 1 tablespoon / 15 mL allu finitu
• 1 tablespoon / 15 mL cuttə polza
• 1 cucharadita / 5 mL cayenne
• Per a salsa:
• 1 tazza / 240 mL ketchup
• 1/4 tazza / 60 ml di acqua
• 1/4 tazza / 60 mL zucca brutta
• 1/4 tazza / 60 mL acitu
• 3 cupparoli / 45 mL
• oliu d 'aliva
• 2 tablespoons / 30 mL paprika
• 1 tablespoon / 15 mL chili poi
• 2 dente d'agliu, piccatu
• 1/2 tagliata / 2.5 mL cayenne

Cumu fà

1. Preparate costigliere eliminando a membrana da a parti di i costi. Trim off manere fat o carne.
2. Preparate smoker o grill. Senza a temperatura circa 225 gradi F / 110 gradi C per 4 a 6 ora po planificà in stu modu. A staggione cù u Kansas City distrugge è feste nantu à a parrilla o in smoker.
3. Mentre i costi sò stati culinari, preparanu a salsa barbecue. Calà l'oliu in una paneta. Aggiuncinu l'àgghia è salteate finu à marrone. Aghjunghje l'ingredienti riteganti è i calori Focite durante 15 minuti finu à u spinu.

1. Cumposti rinchjate finu à a temperatura interna di a carne righjunghji circa 185 gradi F / 85 degrees C. Ricchisce a salsiccia barbecue continuamente durante u prucessu di coccia.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	828
Fatta Total	40 g
Saturatu Fat	12 g
Fat Unsaturated	19 g
U colesterulu	203 mg
Sodiu	1.759 mg
Carbuidrati	53 g
Fibra Dietetica	4 g
Protein	67 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)