Sapemu chì ognunu pensa chì sò sò l'ultime lacanze di a lasagna, ma cù duie volte u carne è u furmagliu cum'è a maiò parte di ricetti, sta lasagna hè l'ultimu!
Quandu u so salsicce hè fatta, è i vostri fettuccati di lasagna anu cucinatu, affissà sta famosa casserole Italiane-Americana ùn hè micca troppu dura. Questa hè una scelta perfetta per l'alimentazione di gruppi grande.
Fai 12 serviti di lasagna
Chì avete bisognu
- Per a salsa carne :
- 1 libra di salsiccia italiana
- 1 libbra
- u biscottu crudu
- 8 unces mushrooms, picchi o fette
- 1 cipolla, diced
- 4 dente d'agliu, piccatu
- 6 cups marina salsa
- 1/2 tazza di acqua
- 1 1/2 sala di zucca
- 1/2 pezzu negru novu
- 1/4 cullette di cuculla pancetta bianca
- 1/2 cuisson di tassa di cucina siccca siccica.
- Per u Cheese Rissante :
- 2 ose, battutu
- 2 liri ricotta cheese
- 8 oz
- furmagliu di mozzarella , cube
- 2/3 tazza di Riggiano-Parmigiano
- 1/4 tazzi piccatu
- fresh juliet
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- pezzu di Cayenne
- U Resto :
- 1 libra lasagna fettelle (circa 18)
- 8 oz mozzarella cheese, scumpiitu in pezzi pezzi pà a cima
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmiggiu à cima
Cumu fà
- Per fà a salsa: In una sannina pesante o furnitu holandese , aghjunghje l' oliu d'aliva è coccia the salchicherie, a ciavola, u funghi, a cipolle è l'agliu nantu à u focu mediu duru finu à chì a carica hè brusgiata, è e cipolle fussianu. Aggiunate u salsa marinara è i condimenti. Aghjustate à un focu di cutturisce u calore à u bassu, è coccia, svilati, durante 2 ori, è muzzicanu pocu. Aggiunza una splash d'acqua quandu hè necessariu s'ellu ci hè a salsa troppu secca.
- Add all ingredients for the cheese stuffing in a bowl mixer . Maturu finu à assuiculate. Riserva. Furmà i lasagna fettuccate un minutu sottu à l'urdinamentu. Drain and hold in cold water until needed.
- Preheat oven à 375 gradi F.
- Spread 2 tazzi di a salsa di carne in una panna di lasagna di 15 "x 10". Cima con 1/3 di i fideo. Spread over 1/2 of the cheese mixture. Ladle nantu à 2 tazzi di a salsa carne. Repetite stu chjucu. Finite cù l'ultimu di i fettucalli nantu à a cima. Spread the rest of the sauce, and top with the mozzarella and cheese Parmesan.
- Coperta cù lametta (fate ùn pensate chì ùn mancanu a superficia tocca u filu quandu infarinate) Bacciate, coperto cù 35 minuti. Eliminate u foglie è fremure un'altra 35-40 minuti, o finu à chì sete pane è bianchi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 718 |
| Fatta Total | 39 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 162 mg |
| Sodiu | 1.824 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 45 g |