U pudding di mango hè solu u megliu. È hè ancu unu di i più faciuli di riunione. Ciò chì face u bonu extra hè u fattu chì hè fatta da latte di cocci in duce di latte furmagliu o un latte regulare. A u cuntattu di i prodotti lattichi, u latti di coccu ralegra è favurizeghja u gustu di u manghju, a più aghjunghje u toccu di ricchezza chì cercate un pudding.
Hè ancu salutante per voi (senza lattozza, più furnisce i grassi sani chì sò boni per u vostru core!). Avete avete pruvucatu è in u frettu in pocu minuti.
Chì avete bisognu
- 2 Manghi maturi mediani è grossi
- 1 packet gelatin (3 tsp.)
- 1/2 cup acqua calda
- 1/3 tazza sucre bianca
- 1 tazza di latti coconut di bona qualità
Cumu fà
- Assicuratevi chì i vostri manghi sò riposu - u fruttu deve esse luminoso aranciu o giallu è abbastanza bellu. Scopre u fruttu, cumprendi tuttu u circondu di a petra. Pujene u fruttu in un processatore alimentariu o blender e blitz per cresce una purcellula di manghja. Uttenvi u manggiu in u processatore / blender.
- In una paleta, fassi calori l'acqua finu à questu in un bagnu rotanti. Eliminate da u calore. Mentre remichjò l'acqua cun un battu o furchetta, sprinkle a gelatina sopra a superficie di l'acqua è feritu brisu, per ùn avè micca alcuni.
- Aggiunce u zuccheru à l'acqui stufa d'acqua / gelatina, è stirate di dissolve.
- Aghjunghje sta mezche à u manghju in u processeur / blender alimentariu. Aggiuncenu u latti di coccu. Blitz pochi à l'ingredienti sò cumminati.
- Pour in cunti di tastu o tazzi è fassi in u frigorificu durante almenu 2 ore (o finu à 24 si fà avanti di a cumpagnia chì venenu). Servite u friddu nantu à a so propiu, o cun un fruttu frescu.
* Sottucitazioni di u Latte di coconut: In casu di latte di cocciò, pudete ancu aduprà 1 tazza di latti evaporati (u latinu regularu hè ancu di travaglià). Per un pudding richer, l'usu 1 cup whipping cream, o 1/2 cup whipping cream e 1/2 cup milk.
S'ellu ùn pudete truvà u mànghjime à u maturi: In u invernu, ghjè spessu difficili trovu boni manghi freschi. In un pocu, pudete sempre aduprà tagliati di manghjusti in cani. Solu da esse sicuru di drenà u fruttu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 259 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 4 g |