A patata dulce finamente machata aghjuneghja un sabatu maravigliu, struttura, è una humidità à i muffins. Utilice u nucli o pecane in ste muffins di dolce di patata. O aghjunghjenu u coconu in fondu di i casci.
Alcune qualchì cumuzioni annunziu chì i so muffins hà presa più di più di u 25 minuti.
Un furasteru di l'alimentariu cù l'aghjuntu di u discu di disgraziatu hè a modu più veloce è faciule per spalle a patata. Una casella agrassola o Microplane grater pò esse aduprata ancu.
Chì avete bisognu
- 6 cuppa di mantova (suciata)
- 2/3 tazza di zucchero
- 1 ovu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 3/4 tazza / 8 oghje farina (all-purpose)
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1/2 cucurbitxera noce moscata
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2/3 tazzi di latti evapurati (o latte regulare)
- 1 1/2 tazzi di patata (sbagliata è finamente birritta)
- 2/3 tassa pecane (piccu)
Cumu fà
Calami u fornu à 375 F (190 C / Gas 5).
In un grande cunchju di cunchju cù un mezcladoru electricu nantu à veloce veloce, vendu u mantellu è u zuccheru finu à u focu è l'ombra. Venite in u ovu è a vaniglia finu à bonu affari.
In un pappagallo separatu, cunghje a farina, pienu di puddastru, cannella, noce moscata, è u sali. Trasfigurate in a molteniu di u mantezzu cù u latti, mischjendu solu finu à chì l'ingredienti secchi sò stati humite.
Cogliu in patata greca è nocciole picchissu, intricciatu finu à bonu distribuitu.
Spoon batter in tazzi di focu cungiulati, omplandenu 2/3 full.
Focu in u fornu pre-furnitu per 25 à 30 minuti, o finu à chì u centru di un fogghiu si spende da quandu u pressu ligge cù un zitellu. Alternativamente, verificate e muffins cun un pappu. U picciottu esse risparmiatu quandu i muffins sò stati.
Chì i muffins crescenu in a pane nantu à un rack per uns 5 minuti.
Eliminate i muffins da a panella è serve à i muffins calda.
Variations
Sustituitu 1/3 à 1/2 tazza di u patate cù manzana finamente piccetta ou zucchine.
Sustituisce a pecchè piccu cù nutizie piccatu o coconu in fondu.
Aghja ancu aghju
Patata dulce imposible Muffin Cup Pies
Muffins di zucca, cun Nuts e zucca di zucca
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 263 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 37 mg |
| Sodiu | 360 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 4 g |