Eccu una ricetta di frittura di l'oghje 2 cù cipolle verde, prugne diced, è u furmagliu rilivutu, cù l'agrumi. Cù uni pochi ingredienti supplementi per una savurosamente splendida, hè un modu veloce per scaccià l'u colmu in a mattina. Hè faciule è diliziosu!
A farfalla hè versàbile ancu. Dà un sabore di Tex-Mex cun un pezzu di chili, pagliatu Jalapeno piccatu è un mischju di u moltu mexicanu. È ùn sia senza liberà per aghjunghjia un perchdu in diced, salchicule chutchulinatu, o bacon cocido diced.
Chì avete bisognu
- 2 ova
- 1 cuppa sopra half è a mità (o latte)
- 1/8 culler è di salinu
- 1 salsa di Worcestershire
- Opcional: 1 cuttura d'avere (Cajun o Creole)
- 1 dash black pepper
- 2 cuisson di tosciallu
- 2-3 sapini Cheddar (finamente rutticatu)
- 1 spinach (chopped)
- 1 tablespoon tomato (diced)
Cumu fà
- Cù un batchju o blender, batte l'ova finu à lisu è di vapeur.
- Pienze in crema o latte, sal, salsiccia Worcestershire, è pimenta.
- Mantequilla de calza in un paese di 8 inch di tenza fissa; pour à a mezcla di uovo.
- Cogli lentamente, righene à i vilidi à u ovu crudu per run underneath.
- Quandu a frittata hè casi coccia, ma ancu brillanzu nantu à a cima, copre è seguite a coccia finu à chì a superficie si s'assicera, circa 1 à 2 minuti.
- Cù cù u furmagliu rilivutu, u pumu è a cipolla verde; doblegu à a mette è seguite a coccia sulu finu à chì u furmagliu si funnera.
Tips è Variations
- Add 1 tablespoon di pepite bellucci finamente piccatu verde o multicolatu.
- Omitule a cipolla verde o reemplace cù cappulina bianca.
- Aghjunghje una cucumberla, o dui o finamente picchatu, pernatu, salchicha o bacon.
- Agghiunce un colpu di l'agliu per a frittata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 438 |
| Fatta Total | 34 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 485 mg |
| Sodiu | 637 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 26 g |