Hè difficili per migliurà nantu à u Pisco suggiuri amatu, ma crede chì sta versione, fatta cù u zuccaru di frutta di passion, veni fermu fermu vicinu. Maracuya prufiera megliu se pudete usà frescu frescu o zucchero di fruttifattu o polpa congelata. Anu sempre boni quannu fici cu u zuccaru bottillatu, ma u gustu di frutta di passion passionate serà più intensu. Se ùn pudete truvà Piscu, pudete ritu sustene u rossu o l'acquavita.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di acqua
- 4 unces (1/2 cup) Piscu
- 2 ounces (1/4 tazza) u zucchero frescu, fruttu, o fruttificatu di passion fruit
- Muche di 1 calce
- 1 biancu d'ova
- 10 cazzi di ghiaccio (o circa 1 tazza di ghiacciata)
Cumu fà
- Fate a zuccheru cù zucchero: Pone u zùccheru è l'acqua in un pezzu è porte à foglie. Zuffate durante 2 minuti, sguassate di u calore, è lasciate.
- Pianu piscu à blender. Aggiuncenu passion fruit juice and lime juice.
- Aggiuglie l'acqua di zuccheru, cubi di ghiaccio, è u biancu d'ova.
- Mistitu finu à chì a mezchezza hè spumante è u ghjacciu hè cumpletu è intruduce.
- Servite immedtamente in small tumblers.
- Serves 4.
Nota: Unipochi zucchetti di frutti di passion di l'ingegnu sò assai zuccarati, da pudè esse di bisognu di diminuite l'ughjettu di zuccherinu per rinfurzarà.
Per piglià u zucchinu di una frutta di a passioni: Liceu à a meza è pugnene a pulpa. Càlmane a pulpa in u micru o nantu à u stovetopu finu à u prustituà (quasi a fogghiu), è da tene. Let cool
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 306 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 30 mg |
| Carbuidrati | 66 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 13 g |